Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
EMPFEHLUNGEN UND VORSCHLÄGE FÜR DEN OPTIMALEN GEBRAUCH UND WARTUNG DES GERÄTES
■ Die beiliegende Gebrauchsanweisung ist sorgfältig zu lesen.
■ Das Gerät muss 8 Stunden vor Gebrauch eingeschaltet werden.
■ Am Ende jedes Betriebszyklus, ist das Gerät zu reinigen.
Nach jeder Verwendung (besser am Ende des Tages), sind die Teile zu zerlegen und mit Seifen- und Warmwasser zu
reinigen.
Achtung: Die mehreren Dichtungen können in ihren eigenen Sitzen eingesetzt bleiben.
Die Bestandteile sind später mit Kaltwasser zu spülen, abzutrocknen und wieder zusammenzusetzen.
Die Spannschrauben der Pumpe sind nur mit dem einzigen Fingerdruck zu blockieren.
Bevor das Gerät wieder in Betrieb zu setzen, ist es immer zu beachten, dass der vom Thermometer angezeigte
Temperaturwert in der Kühlzelle niedriger als 6°C steht.
Auf der Grundlage von einem guten Betrieb des Sahneautomaten, ist es empfohlen, dass alle Bestandteile die gleiche
homogenere Temperatur haben.
■ Flüssige Sahne (mit einem Fettgehalt von ca. 30% und einer Aufbewahrungstemperatur bis zu 4°C) ist zu verwenden.
Keine zuvor gefrorene oder mit Klumpen Sahne benutzen. Kein Zucker der Sahne zusetzen und beimischen, weil die
Körnchen die Pumpenelemente beschädigen können.
■ Wenn nach 3 Drücken des Druckknopfes von innerhalb 20 Sek. keine Ausgabe erfolgt, ist ein Teelöffel flüssiger Sahne
in den Trichter des Luft-Sahne Reglers (genau in dem das Rohr aus Edelstahl hineingesteckt ist) zu gießen.
FALLS KEINE SCHLAGSAHNE-AUSGABE ERFOLGT, SIND DIE FOLGENDEN PRÜFUNGEN VORZUNEHMEN:
■ Die Sahne muss frisch und hochwertig (mit einem Fettgehalt von ca. 30%) sein; keine zuvor gefrorene oder mit
Klumpen Sahne benutzen.
■ Der Temperaturwert in der Kühlzelle soll nicht 6-8°C übersteigen. Wenn das Gerät die Betriebstemperatur 8 Stunden
später der ersten Einschaltung nicht erreicht, ist es auf den Kühlkreislauf zu wirken; diese Aktion muss nur vom
qualifizierten Personal durchgeführt werden.
■ Alle Dichtungen, laut Explosions-Zeichnung, müssen gut aufbewahrt, ohne Risse und in ihren entsprechenden Sitzen
aufgebaut werden. Für die gute Wartung des Gerätes, ist es empfohlen, alle Dichtungen (siehe unseren vorgeschlagen
Satz Dichtungen) periodisch zu wechseln.
■ Im Falle der Pumpe nicht genügend läuft, sind die folgenden Punkte zu beachten:
1. Die Getriebe müssen perfekt in der Pumpe zusammengebaut werden; zur weiteren Prüfung, ist es zu überprüfen,
dass die gewöhnlich außer dem Gerat montierten Pumpengetriebe auch in der Hand frei laufen können.
2. Die Bestandteile des Pumpenkörpers und die Getriebe müssen vollständig ohne Stoße und Verbiegungen sind;
dagegen müssen diese ausgetauscht werden.
3. Der Treibriemen auf der Hinterseite des Geräts rutscht nicht gut; der Austauscht von den Treibriemen dürft nur von
qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden.
AUF JEDEN FALL SIND TREIBRIEMEN UND DICHTUNGEN DIE MEISTEN VERSCHLEISSTEILE.
ES WIRD EMPFOHLEN, DASS DAS GERÄT EINMAL IM JAHR VON FACHPERSONAL KONTROLLIERT IST.
Publicité
