Table des Matières
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Plat
Rosbif scandinave
Porc
Veau
Agneau
Gibier
Catégorie d'aliments : Plats au four
Plat
Lasagnes surgelées
Gratin de légumes
Sucrés plats / Prépara‐
tions
Saignant
Moyen
Bien cuit
Côtes levées
Jarret de porc, précuit
Jambon à l'os
Longe de porc
Collet de porc
Palette de porc
Jarret de veau
Longe de veau
Gigot d'agneau
Selle d'agneau
Noix d'agneau, à point
Lièvre
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Cuisse de lièvre
•
Râble de lièvre
•
Râble de lièvre
Cerf
•
Cuissot de chevreuil
•
Râble de cerf
Rôti de gibier
Filet mignon de gibier
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Catégorie d'aliments : Pizza/Quiche
Plat
Pizza
Baguette fromage fondu
Tarte flambée
Tarte suisse, salée
Quiche lorraine
Tarte salée
Catégorie d'aliments : Gâteaux/Petites
pâtisseries
Plat
Kouglof
Tarte aux pommes cou‐
verte
Génoise
Tarte aux pommes
Cheesecake, moule
Brioche
Cake de madère
Tarte
Tarte suisse, sucrée
Gâteau aux amandes
Muffins
Petites pâtisseries
Tresses feuilletées
Choux à la crème
Pâtisseries feuilletées
Éclairs
Meringues
Pizza, fine
Pizza, garniture supplé‐
mentaire
Pizza, surgelée
Pizza américaine, surge‐
lée
Pizza, froide
Parts de pizza surgelées
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FRANÇAIS
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