- Μην αήνετε να κρέµεται τ ηλεκτρικ
καλώδι σε µέρς πυ τ τάνυν παιδιά.
- Τ ηλεκτρικ καλώδι δεν πρέπει πτέ να
ρίσκεται κντά ή να έρεται σε επαή µε τις
εστές επιάνειες της συσκευής σας. Επίσης
δεν πρέπει να ρίσκεται κντά σε ιαδήπτε
πηγή θερµτητας ύτε να αγγίει ιαδήπτε
κτερή γωνία.
- Για την ασάλειά σας, ρησιµπιείτε
απκλειστικά και µν γνήσια αεσυάρ και
ανταλλακτικά Moulinex σεδιασµένα ειδικά
για τη συσκευή σας.
Πριν απ την πρώτη ρήση
Πλύντε λα τα αεσυάρ και σκυπίστε τα
αµέσως µε πρσή.
Η εσάρα και η λεπίδα πρέπει να παραµείνυν
λαδωµένα. Επαλείψτε τα µε λάδι.
Μη θέτετε τη συσκευή σε λειτυργία
περιστρφής ενώ είναι άδεια εάν η εσάρα και
η λεπίδα δεν είναι λαδωµένα.
Λειτυργία
ΚΕΦΑΛΗ ΚΠΤΗ
1
. Συναρµλγηση της κεαλής κπτη
- Πιάστε τ σώµα κεαλής (A1) απ τ στµι
1a
διατηρώντας τ µεγαλύτερ άνιγµα πρς τα
πάνω. Στη συνέεια, εισάγετε την έλικα (A2)
(µεγάλ άνα πρώτα) στ σώµα κεαλής (A1).
- Περάστε τ µααίρι (A3) στν κντ άνα
1b
άντας την κτερή πλευρά πρς τα έω.
- Τπθετήστε τη σάρα πυ θέλετε (A4a ή A4b)
1c
στ µααίρι (A3) ταιριάντας τις 2 πρεές
µε τις 2 εσές τυ σώµατς κεαλής (A1).
- Βιδώστε µέρι τέρµα ωρίς να µπλκάρετε τ
1d
παιµάδι (A5) στ σώµα κεαλής (A1).
- Ελέγτε τη συναρµλγηση. άνας δεν
1e
πρέπει να έει τγ ύτε να γυρίει γύρω απ
τν εαυτ τυ. Αν δεν τ πετύετε, αναρίστε
τις παραπάνω διαδικασίες.
2
. Τπθέτηση της κεαλής κπτη στη συσκευή
- Έντας απέναντι τ σώµα συσκευής
2a
απσυνδεδεµέν απ τ ρεύµα, έρτε την
κεαλή κπτη µε τ στµι κεκλιµµέν πρς
τα δειά. Περάστε την κεαλή κπτη µέρι
τέρµα στ σώµα συσκευής.
- Επαναέρτε τ στµι σε κάθετη θέση µέρι
να κλειδώσει.
2b
- Περάστε τν απσπώµεν δίσκ (B) στις
πρεές τυ στµίυ.
Βάλτε τη συσκευή στ ρεύµα. Τώρα πλέν είναι
έτιµη για ρήση.
. ρήση
- Ετιµάστε λη την πστητα υλικών πυ
θέλετε να κψετε. Ααιρέστε τα κκαλα, τ
ντρ και τα νεύρα.
- Κψτε τ κρέας σε κµµάτια (2 x 2 cm περίπυ)
και άλτε τα πάνω στ δίσκ (B).
- Τπθετήστε ένα δεί κάτω απ την κεαλή
κπτη.
- Πατήστε τη θέση «I» τυ πλήκτρυ (F).
- Εισάγετε τ κρέας κµµάτι - κµµάτι στ
στµι ρησιµπιώντας τν πιεστήρα (C).
- Μη σπρώνετε πτέ µε τα δάκτυλα ύτε µε
άλλ κυινικ εργαλεί.
- Μη ρησιµπιείτε τη συσκευή σας πάνω απ
14 συνεµενα λεπτά ταν κετε κρέας κιµά.
ρήσιµη συµυλή: στ τέλς της διαδικασίας,
µπρείτε να περάσετε µερικά µικρά κµµάτια
ψωµιύ για να γάλετε λ τν κιµά.
3
Τί να κάνετε σε περίπτωση ρακαρίσµατς
- Σταµατήστε τν κπτη πατώντας τη θέση «0»
τυ πλήκτρυ (F).
- Σ τ η σ υ ν έ ε ι α , π α τ ή σ τ ε γ ι α µ ε ρ ι κ ά
δευτερλεπτα τ πλήκτρ «Αντίστρη
κίνηση» (G) για να απελευθερώσετε τα υλικά.
- Πατήστε τη θέση «I» τυ πλήκτρυ (F) για να
συνείσετε τ κψιµ.
Σηµαντικ: περιµένετε να σταµατήσει τελείως
η συσκευή πριν πατήσετε τ πλήκτρ «Έναρη
λειτυργίας» (F) ή τ πλήκτρ «Αντίστρη κί-
νηση» (G).
Συνταγές:
Σηµείωση: για τις συνταγές πυ απαιτύν υψηλή
ισύ, ρνς ρήσης δεν πρέπει να υπεραί-
νει τα 20 δευτερλεπτα.
Παράδειγµα συνταγής: Αρνί µε άα
150 g αρνίσι κρέας, 90 g καθαρισµένα και
σπασµένα µπιέλια, 60 g αλεύρι, 30 g νερ,
1 µέτρι κρεµµύδι, 2 σκελίδες σκρδ, αλάτι,
πιπέρι.
Μέσα σε ένα δεί αναµιγνύετε τα καθαρισµένα
και σπασµένα µπιέλια µε τ αλεύρι και
πρσθέτετε σιγά-σιγά τ νερ µέρι να πετύετε
ένα µιµρ µείγµα.
Με τν πιεστήρα µέσα στ στµι, άετε τ
µείγµα πάνω στ δίσκ τυ κπτη.
Βάετε σε λειτυργία τη συσκευή και σπρώνετε
σιγά-σιγά τ µείγµα µε τν πιεστήρα µέσα απ
τ στµι.
Στη συνέεια, κετε τ κρεµµύδι, τ σκρδ
και τ κρέας σε κύυς.
Τα πρσθέτετε στ µείγµα, ρίνετε τ µείγµα σε
µια κατσαρλα µε 0,8 λίτρα νερ, τ αλάτι και τ
πιπέρι και σκεπάετε αύ ααιρέσετε τν αρ.
43