Moulinex DKA1 Mode D'emploi page 24

A grelha e a lâmina devem manter-se lubrificadas.
Unte-as com óleo.
Não ponha o aparelho a funcionar vazio se a grelha
e a lâmina não estiverem lubrificadas.
Funcionamento
c
abeça picadora
. Montagem da cabeça picadora
1
- Segure no corpo (A1) através da chaminé, colo-
1a
cando a abertura mais larga virada para cima. De
seguida, introduza o parafuso (A2) (eixo comprido
em primeiro lugar) no corpo (A1).
1b - Encaixe a lâmina (A3) no eixo curto, colocando
as arestas afiadas viradas para fora.
- Coloque a grelha escolhida (A4a ou A4b) na
1c
lâmina (A3), inserindo os 2 espigões nos 2
entalhes do corpo (A1).
- Aperte até ao fundo, sem bloquear, a porca (A5)
1d
no corpo (A1).
- Verifique a montagem. O eixo não deve ficar
1e
com folga nem poder rodar sobre ele mesmo.
Caso contrário, comece de novo as operações
anteriores.
. Colocação da cabeça picadora no aparelho
2
- Virada para o bloco do motor desligado, coloque
2a
a cabeça picadora, com a chaminé inclinada para
a direita. Bloqueie a cabeça picadora até ao fundo
no bloco do motor.
- Volte a colocar a chaminé na vertical, até esta ficar
bloqueada.
- Coloque o tabuleiro amovível (B) nos espigões da
2b
chaminé.
Ligue o aparelho. Está pronto a ser usado.
. Utilização
- Prepare toda a quantidade de alimentos a picar.
Elimine os ossos, as cartilagens e os nervos.
- Corte a carne aos bocados (cerca de 2 x 2 cm) e
coloque-os no tabuleiro (B).
- Coloque um recipiente por baixo da cabeça
picadora.
- Prima a posição "I" da tecla (F).
- Introduza a carne na chaminé, bocado por bocado,
com a ajuda do calcador (C).
- Nunca empurre com os dedos nem com
qualquer outro tipo de utensílio.
- Não utilize o seu aparelho mais de 14 minutos
enquanto estiver a picar carne.
Dica: no final da operação, pode passar alguns
pedaços pequenos de pano de modo a fazer sair
toda a carne picada.
Que fazer no caso de obstrução?
3
- Pare a picadora, premindo a posição "0" da tecla
(F).
- De seguida, prima durante alguns segundos
a tecla "Reverse" (G) de modo a soltar os
alimentos.
- Prima a posição "I" da tecla (F) para continuar a
picar.
Importante: aguarde até o aparelho parar por
completo antes de accionar o comando "Ligar" (F)
ou o comando "Reverse" (G).
Receitas:
Nota: Para as receitas que necessitam de uma
potência elevada, o tempo de utilização não deve
exceder 20 segundos.
Exemplo de receita: Carne de carneiro com
ervilhas.
150 g de carneiro, 90 g de ervilhas, 60 g de farinha,
30 g de água, 1 cebola média, 2 dentes de alho,
sal, pimenta.
Num recipiente, misture as ervilhas e a farinha e,
de seguida, adicione progressivamente a água de
modo a obter uma mistura uniforme.
Com o calcador inserido na chaminé, deite esta
misture no tabuleiro.
Ponha o aparelho a funcionar e empurre
cuidadosamente a mistura pela chaminé com a
ajuda do calcador.
Corte as cebolas, o alho e a carne em pequenos
bocados.
Adicione-os à carne picada, deite numa panela com
0,8 litros de água, o sal e a pimenta e faça cozer a
lume brando durante uma hora.
Tape depois de ter eliminado a espuma.
a
cessório para kebabs
. Montagem
4
- Coloque o parafuso (A2) no corpo (A1) da cabeça
4a
picadora (A).
4b
- Monte a ponteira da fieira (I1) na cabeça (A),
introduzindo os dois espigões nos dois entalhes
da cabeça picadora.
4c
- Posicione o aro (I2) na ponteira da fieira (I1) e,
de seguida, a porca (A5) e aperte-o com muita
força.
- Coloque a cabeça montada desta forma no bloco
do motor, tal como indicado no passo 2A.
Observação: Este acessório é utilizado sem grelha
nem lâmina.
f
ieira para bolos secos
. Montagem
5
- Coloque o parafuso (A2) no corpo (A1) da cabeça
picadora (A).
- Insira o molde (J2) no suporte (J1).
- Introduza os dois espigões do suporte (J1) nos
dois entalhes da cabeça picadora (A).
- Aperte até ao fundo, sem bloquear, a porca (A5)
no corpo (A1).
24
( )
consoanTe o modelo
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