Princess 1920 Mode D'emploi page 36

Dampkoking (kun for Rice Cooker Food Steamer med tilbehør for dampkokepanne)
Dampkoking kan brukes for å tilberede grønnsaker, kjøtt, fisk og fjørfe. Med dampkoking går færre
næringsstoffer tapt enn ved andre tilberedningsmetoder.
Hvis du skal dampkoke, skal damppannen settes på innerpannen. Det gjennomsiktige lokket passer til
damppannen.
Legg maten i damppannen. Hell en tilpasset mengde vann i innerpannen slik at det danner seg damp. Du
slår på pannen ved å trykke inn knappen ('cook'-stilling).
I nedenstående tabell ser du hvilken vannmengde du trenger og hvor lenge tilberedningen (omtrent) vil
vare. Vannmengden måles med plastkoppen/målebegeret.
TABELL FOR DAMPKOKING AV INGREDIENSER
Grønnsaker
Kjøtt, fisk & fjørfe
Asparges
Broccoli
Kål
Gulrøtter
Blomkål
Mais
Eggplante
Hegebønner
Erter
Spinat
1 kopp tilsvarer 175 ml vann
Enda et par 'dampkokingstips':
- Ved dampkoking av grønnsaker behøver du ikke å tilpasse vannmengden til grønnsaksmengden.
- Hold lokket på pannen mens dampkokingen pågår. Når du løfter opp lokket, siver det ut vann og damp,
slik at koketiden blir lengre. Hvis lokket likevel skal tas av et øyeblikk, kan du helle litt ekstra vann i
innerpannen for å tilpasse koketiden igjen.
- De angitte damptidene er tilnærmede tider. Tilberedningstidene kan tilpasses ved å bruke en større eller
mindre vannmengde.
Tilberede supper og stuinger
Bruk innerpannen med lokket. Ha de nødvendige ingrediensene i pannen og sett den på 'cook'-stilling.
Supper og stuinger skal 'surre' en tid. "Varm"-stillingen på Princess Rice Cooker Food Steamer & Food
steamer egner seg utmerket til dette.
Posjere egg
Hvis du vil posjere egg med Princess Rice Cooker Food Steamer, anbefaler vi at du bruker egg av middels
størrelse. Før du begynner med posjeringen er det nødvendig at du gnir inn posjeringsskålen med litt fett.
Hell maksimalt 0,8 liter vann i gryten og legg eggene i posjeringsskålen etter at du har tatt av skallet.
Legg lokket på apparatet og slå på apparatet. Det tar ca. 8 minutter til vannet koker. Etter at vannet har
nådd kokepunktet, tar det ca. 2-3 minutter til eggene er fullstendig posjert.
Koke pasta
Princess Rice Cooker Food Steamer egner seg også utmerket for å tilberede begrensede
pastamengder. For å tilberede pasta skal du være oppmerksom på følgende forhold:
1 lite beger med pasta (ca. 100 gram) til 2 små begere med vann.
Merk: du kan tilberede maksimalt 200 gram pasta pr. gang!
Kok vannet og tilsett pastaen. Vil du ha mør pasta, bør du vente til alt vannet er fordampet
og apparatet avgir et signal som tyder på at pastaen er ferdig. Om du ønsker pasta som er
'al dente' eller litt mindre mør, bør du holde et øye med koketiden selv.
All manuals and user guides at all-guides.com
Vannmengde
1 /
kopp pr. 100 gram
2
1 /
kopp
2
1 /
kopp
4
1 kopp
1 kopp
1 kopp
1 kopp
1 /
1 kopp
4
1 kopp
1 /
kopp
2
1 /
kopp
2
Damptid
Avhengig av mengden
10 minutter
5 minutter
15 minutter
15 minutter
15 minutter
10 minutter
20 minutter
15 minutter
10 minutter
10 minutter
36