Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Használat
Használat
A ZWILLING FRESH & SAVE vákuumcsomagoló termékekkel hosszabb ideig frissen
tarthatja élelmiszereit. Vegye figyelembe, hogy a vákuumozás nem helyettesíti az
élelmiszerek megfelelő fagyasztását, hűtését vagy tartósítását. Az élelmiszerek eltartha-
tósága számos tényezőtől függ, így például az élelmiszerek kezdeti csíratartalmától, a helyes
tárolási és hűtési feltételek betartásától és a feldolgozás és vákuumozás közben szükséges
higiéniától. Kövesse az élelmiszereknél szokásos tárolási és higiéniai eljárásokat. Ha
lehetséges, szárítsa meg az élelmiszert a vákuumcsomagolás előtt. Mindig várja meg, hogy
az élelmiszer szobahőmérsékletre hűljön a vákuumozás előtt. Néhány zöldség nyers
állapotában gázokat bocsát ki, ami a vákuum megszűnéséhez vezethet a csomagolás
belsejében. Ilyen a káposzta, bab, vöröshagyma és fokhagyma. A gázképződés megakadá-
lyozása érdekében ezeket célszerű blansírozni a vákuumozás előtt. Kéksajtot nem ajánlott
www.zwilling.com
HU
185
Publicité
