PRÍPRAVA ESPRESSA
Espresso je možné si vychutnať samostatne, alebo sa dá použiť ako základ do mnohých obľúbených variácií, ako sú Latte, Cappuccino,
Americano a pod. Váš pákový kávovar dokáže pripraviť obyčajné espresso (asi 30 ml) alebo dvojité espresso (60 ml).
Váš espresso kávovar vie pripraviť nápoje automaticky alebo pomocou manuálneho ovládania.
Naplnenie portafiltra
1.
Rozhodnite sa, či idete pripraviť obyčajné alebo dvojité espresso.
2.
Na obyčajné espresso vložte do portafiltra (menšie) sitko na 1 dávku; na dvojité vložte (väčšie) sitko na 2 dávky (Obr. D). Pri použití
kávových podov ESE (easy serving espresso - porciovaná káva) použite sitko na 1 kávu.
3.
Pomocou odmerky naplňte sitko (Obr. E). Na 1 dávku použite 1 odmerku a na dvojitú dávku použite 2 odmerky (Obr. F). Káva v
odmerke by mala byť zarovno a nie vrchovato (Obr. G).
4.
Zľahka potlačte (stlačte) kávu do portafiltra pomocou plochého konca odmerky (Obr. H) až kým nie je zarovnaná. Kávu je potrebné
stlačiť tak, aby vytvárala protitlak vode, ktorá cez ňu prechádza. Málo utlačená káva umožňuje vode prejsť veľmi ľahko, čo zabráni
vyextrahovaniu plnej chuti z kávy. Príliš utlačená káva spôsobí, že voda bude cez ňu prechádzať veľmi ťažko a chuť bude ostrá.
Pripojenie portafiltra
1.
Dbajte o to, aby na obrube portafiltra nezostali žiadne zvyšky kávy. Založte ho do prístroja tak, že rukoväť je otočená vľavo a je zarovno
so značkou U (Obr. J).
2.
Zatlačte portafilter nahor a potom ním otočte doprava, kým nezastane (Obr. K).
3.
Na odstránenie portafiltra ním otočte doľava, až kým sa rukoväť nezarovná so značkou U.
Automatický režim na prípravu jednej a dvoch šálok
Váš espresso kávovar vie pripraviť jednu alebo dve šálky iba stlačením jedného tlačidla.
1.
Naplňte nádržku na vodu, potom pridajte požadované množstvo kávy do portafiltra a založte ho do prístroja.
2.
Zapnite espresso kávovar stlačením tlačidla C.
3.
Espresso kávovar spustí predhrievací cyklus. Na displeji sa rozsvieti šesť segmentov a ikona P. Prvý segment začne blikať. Blikajúci
segment zhasne a blikať začne segment nasledujúci proti smeru hodinových ručičiek. Keď všetky segmenty zhasnú a rozsvieti sa ikona
G, váš espresso kávovar je nahriaty a pripravený.
4.
Na odkvapkávaciu tácku umiestnite jednu alebo dve šálky.
5.
Na prípravu jednej šálky stlačte tlačidlo R; na prípravu dvoch šálok stlačte tlačidlo R/R.
6.
Na displeji sa začne podobným spôsobom ako pri predhrievacom cykle postupne zobrazovať šesť segmentov, až pokým všetky
nezhasnú, avšak bez zobrazenia ikony P.
7.
Keď je káva hotová, všetkých šesť segmentov zhasne a rozsvieti sa ikona G.
•
Upozorňujeme vás, že ak sa espresso kávovar musí po uvarení kávy predhriať, namiesto ikony pripravenosti G sa zobrazí ikona
predhriatia P.
Manuálny režim
Tento režim vám umožňuje regulovať množstvo kávy, ktoré espresso kávovar vydáva.
1.
Naplňte nádržku na vodu, potom pridajte požadované množstvo kávy do portafiltra a založte ho do prístroja.
2.
Na tácku na odkvapkávanie umiestnite jednu alebo dve šálky.
3.
Stlačte a podržte tlačidlo R/D. Svetelná kontrolka tlačidla sa rozsvieti.
4.
Tlačidlo podržte, až pokým sa nevydá požadované množstvo kávy.
Poznámky
•
Maximálna doba výdaja kávy v manuálnom režime je 60 sekúnd.
•
Pri podržaní stlačeného tlačidla sa na displeji budú po jednom postupne zobrazovať jednotlivé segmenty proti smeru hodinových
ručičiek.
FUNKCIE PARA/HORÚCA VODA
Funkcie para/horúca voda sa dajú použiť na zohriatie mlieka, napenenie mlieka a na zohriatie nápojov, ktoré vychladli.
Dôležité: Prístroj si po použití funkcie pary alebo napenenia vyžaduje krátku dobu na ochladenie a nebude schopný okamžite začať s
prípravou kávy. Toto oznamuje blikajúca svetelná kontrolka. Ochladzovanie môžete urýchliť tak, že po použití pary budete asi 10 sekúnd
vypúšťať horúcu vodu.
Zohrievanie mlieka parou
1.
Stlačte tlačidlo pary D.
2.
Na displeji sa rozsvieti šesť segmentov a ikona P. Prvý segment začne blikať. Blikajúci segment zhasne a blikať začne segment
nasledujúci proti smeru hodinových ručičiek. Keď všetky segmenty zhasnú a rozsvieti sa ikona G, váš espresso kávovar je pripravený na
výrobu pary.
3.
Naplňte kanvičku mliekom.
4.
Držte konvičku pod parnou tryskou tak, aby tryska bola pod hladinou mlieka.
5.
Otočte ovládač pary/horúcej vody proti smeru hodinových ručičiek. Čím ďalej proti smeru hodinových ručičiek ním otočíte, tým viac
pary sa vytvorí.
6.
Keď je mlieko zohriate k vašej spokojnosti, otočte ovládač pary/horúcej vody do polohy off (A).
7.
Očistite parnú trysku.
62