Table des Matières
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6. INSTRUCTIONS POUR DÉCALCIFICATION ET LA DÉSINFECTION
Des gants en caoutchouc et des lunettes de sécurité doivent être portés lors de la manipulation
du nettoyant ou du désinfectant pour la machine à glaçons.
Toute la glace fabriquée au cours de ce processus n'est pas apte à la consommation humaine
* Les procédures d'entretien décrites dans ce manuel ne sont pas couvertes par la garantie
6.1.
Processus de décalcification.
Solution de nettoyage : Préparer une solution d'un produit adapté au nettoyage des machines
à glaçons. Ne pas utiliser d'acide chlorhydrique. Nous recommandons l'utilisation de ScaleKleen
(Everpure).
Nous recommandons de préparer une solution de 2,8 gallons (10 litres) selon
les instructions du fabricant (ScaleKleen) avec la quantité totale de produit/eau
nécessaire.
1,4 gallon (5 litres) pour le lavage des mains et 1,4 gallon (5 litres) pour le
réservoir d'eau (D). Faites plus de solution si nécessaire. Pour une efficacité
maximale de la solution, l'utiliser après dilution.
Arrêter la machine en appuyant sur le bouton du tableau de commande
1.
PE1 (voir image VI), il doit être allumé en rouge.
Retirer toute la glace du silo.
2.
Retirer le panneau arrière de la machine.
3.
Retirer le bouchon du tuyau et vider l'eau dans un récipient, comme sur
4.
l'image VII.
Remettre le tuyau dans sa position initiale et remettre le bouchon.
5.
Retirer le panneau supérieur.
6.
Retirer le couvercle du réservoir d'eau (A), le joint torique
7.
(B) et le couvercle de la sortie de glace (C) et les nettoyer à la main
avec la solution de nettoyage.
Nettoyer le tube de glace tombée (E) avec une brosse ainsi
8.
qu'avec la solution de nettoyage.
Remettre le couvercle de la sortie de glace (C) dans sa position
9.
initiale.
Pour vider l'évaporateur à glace, activer la fonction « uniquement
10.
motoréducteur », seul le motoréducteur fonctionne et le reste de la
machine est arrêté. La machine étant arrêtée (bouton PE1 en
rouge sur le tableau de commande), appuyer sur le bouton PE1
pendant plus de 7 secondes jusqu'à ce que les cinq icônes sur
l'écran clignotent et que le motoréducteur démarre. Attendre 2 à 3
minutes pour que la glace s'écoule de l'évaporateur et verser la
solution de nettoyage comme indiqué à l'étape suivante.
Verser la solution de nettoyage dans le réservoir d'eau
11.
(D) jusqu'à ce qu'il n'y en ait plus. Elle débordera par le tube de
vidange du réservoir et les électrodes à l'intérieur du réservoir
d'eau (D) seront recouvertes de la solution de nettoyage jusqu'au
niveau minimum indiqué sur l'image IX.
et doit donc fondre ou être jetée.
10
*
Figure 1
Évacuez l'eau en enlevant
le bouchon du tuyau.
Figure 2
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