Die Ratschläge Der Chefs; Fragen/Antworten - Cuisinart CBT500E Instructions

4. DIE RATSCHLÄGE DER CHEFS
• Große Nahrungsmittel vor dem Mixen in 1 bis 5 cm große
Würfel schneiden. Das Resultat wird dadurch verbessert.
Der Einfachheit halber daran denken, rohes Gemüse in 2 bis
3 cm große Würfel zu schneiden.
• Beim Verarbeiten von sehr heißen Flüssigleiten im Blender den
Dosierverschluss etwas öffnen, damit der Dampf entweichen
kann und damit vermieden wird, dass der Druck im Gefäß
steigt.
• Wenn sich die Zutaten bei der Bereitung eines Cocktails
schwer mischen lassen, zuerst etwas Flüssigkeit zugeben,
damit sich die festen Zutaten besser mischen.
• Für eine homogene Mischung zuerst die flüssigen Zutaten
hinzugeben, dann die festen.
• Zum Hacken vorzugsweise die Taste
Dadurch können die Nahrungsmittel nach jedem Impuls auf
den Boden des Gefäßes zurückfallen und werden perfekt
gehackt. Regelmäßig die Beschaffenheit überprüfen, um nicht
zu klein zu hacken. Dieses Prinzip gilt auch für gehacktes
Eis. Zum Hacken von Kräutern müssen Gefäß und Klinge
trocken sein. Je größer die Menge der Kräuter, desto kleiner
werden sie gehackt. Sie können in einem hermetisch
verschlossenen Behälter tiefgefroren werden.
• Wenn nach dem Zerkleinern von Eis noch Stücke bleiben,
zwischen jedem Tastendruck 2 Sekunden Pause einlegen.
Genau so auch für Zucker oder Gewürze verfahren.
• Zum Bereiten einer Mayonnaise im Blender nur die
Impulstasten verwenden.
• Mit diesem Gerät ist es nicht möglich, Kartoffeln zu Püree zu
verarbeiten (das Püree wird zäh), schweren Teig zu kneten
(Brot, Hefeteig) oder Eischnee zu schlagen.

5. FRAGEN/ANTWORTEN

Was tun, wenn :
Mein Gerät nicht funktioniert ?
Die Mischung über den Sockel ausläuft ?
Die Mischung aus dem Deckel ausläuft ?
Die Klinge blockiert ?
Die Klinge blockiert, auch nachdem
die Menge des Gefäßinhalts verringert
wurde ?
benutzen.
PULSE
Der Motor langsamer läuft ?
Antworten :
Überprüfen, ob das Gerät korrekt
an den Netzstrom angeschlossen ist,
den Schalter auf Position "I" stellen.
Überprüfen, ob das Gefäß korrekt
zusammengesetzt wurde, der
Feststellkragen korrekt auf den
Motorsockel geschraubt wurde und
ob die Dichtung korrekt sitzt.
Überprüfen, ob nicht die
Höchstgrenze von 1,5 Litern für
flüssigen und festen Inhalt
überschritten wurde.
Große Nahrungsmittel vor dem
Hacken in Stücke schneiden und mit
Impulsen vorgehen, um bessere
Ergebnisse zu erzielen.
Das Gerät ausschalten und den
Netzstecker ziehen. Wahrscheinlich
wurde die Klinge nicht korrekt
befestigt. Überprüfen, ob die Teile des
Blenders korrekt zusammengesetzt
wurden.
Die Menge der Zutaten überschreitet
die empfohlene Höchstmenge.
Einen Teil der Zutaten herausnehmen
und in zwei Durchgängen bereiten.
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