Green Star™ - l'extracteur de jus santé
Comment réduire en purée
Réalisation de glaces, beurre de noix, nourriture pour
bébé et pour personnes âgées, salsas et pistou.
Mettez le boîtier pour purée (17) à la place
du tamis, en tournant l'ouverture vers le bas.
Montez le boîtier pour jus de fruits à l'avant
(3) et serrez complètement la vis de réglage de
sortie (1a). Pour certaines recettes, il est judi-
Green Star™ - l'extracteur de jus santé
Idées de recettes
Glaces
Sortez les ingrédients congelés du congéla-
teur et Laissez-les à température ambiante
pendant environ 10 minutes. Remplissez
lentement les ingrédients en les poussant
avec le poussoir. L'extracteur de jus Green
Star™ fait sortir la pâte crémeuse par le
bas, une petite quantité également par la
vis de réglage de sortie.
a) Épluchez les bananes, coupez les fraises,
des abricots ou autres en petits morceaux
et congelez-les. Sortez-les du congélateur,
mélangez-les, ajoutez éventuellement un
petit peu de crème fouettée ou encore de
miel, laissez à température ambiante pen-
dant environ cinq à 10 minutes et intro-
duisez-les dans l'extracteur de jus Green
Star™.
Autres combinaison délicieuses :
- des bananes congelées avec des noix
- des bananes congelées avec de la noix
de coco râpée et du jus de citron
- des bananes congelées avec des dattes
(particulièrement de la sorte Medjool)
86
cieux d'ajouter un peu d'huile d'olive ou d'une
huile de table de bonne qualité.
b) Réalisez une masse de glace, conformé-
ment à votre recette préférée et congelez-
la en dés. Retirez-la du congélateur et
laissez-la à température ambiante pendant
environ 5 à 10 minutes. Utilisez le boîtier
pour purées et faites passer les dés dans
l'extracteur de jus Green Star™.
Broyer les noix
Faites passer les noix sans leur coque dans la
machine. Vous obtiendrez des noix finement
moulues. La même chose fonctionne avec les
flocons de noix de coco ainsi que bien d'autres
sortes de noix.
Beurre de noix
Faites passer les noix sans leur coque dans la
machine. Vous obtiendrez des noix finement
moulues. Mélangez un peu d'eau ou d'huile de
table pressée à froid et vous aurez une excel-
lente mousse de noix.