Empfehlungen - Keimling Naturkost Green Star GS-3000 Mode D'emploi

Green Star™ - Die Gesundheits-Saftpresse

Empfehlungen

Der Clou: Entsaften von
Aloe Vera-Frischblättern
Von einem Aloe Vera-Blatt zwei Finger breit
abschneiden und unter Zugabe von etwas
Wasser und Äpfeln oder Orangen entsaften.
Wegen des abführenden Aloins maximal 60 g
Aloe Vera pro Tag und Person entsaften und
trinken. Lukullisch schmeckt es mit dem Saft
von zwei Orangen.
Buchempfehlung:
Finnegan/Schmid: „Aloe Vera – Das Geschenk
der Natur an uns alle"
Stangengemüse
Beispiele: Rhabarber,
Spargel usw.
Der Länge nach durchschneiden. Die Green
Star™-Saftpresse zieht das Gemüse ein, ohne
dass Sie mit dem Stopfer nachhelfen müssen.
Wurzelgemüse
Möhren: Grünes Ende abschneiden (schmeckt
bitter). Dicke Möhren der Länge nach durch-
schneiden. Mit Spitze nach unten eingeben.
Ggf. ein paar Walnusskerne mit dazu geben.
Auslass-Einstell-Schraube (1) ganz schließen.
Rote Bete: Mit Schale entsaften.
Kartoffeln, Süßkartoffeln: Neue Ware mit
Schale entsaften. Die Stärke setzt sich inner-
halb weniger Minuten ab. Gut mit Möhrensaft
zu mischen. Gute Grundlage für Suppen und
Schmorgerichte.
Obst
Ananas: Schale entfernen, quer in Scheiben
schneiden (nicht in Längsrichtung), dann in
Keile schneiden. Weiche Ananas kann den
Siebeinsatz verstopfen. In diesem Fall Sieb zwi-
schendurch ausspülen.
Äpfel und Birnen: Mit Schale und Kernge-
häuse entsaften. Knackige Sorten verwenden!
Beerenobst (Erdbeeren, Himbeeren, Heidel-
beeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren usw.):
Stiele und Blütenblätter je nach Belieben ent-
fernen (siehe auch Seite 20).
Melonen: Schale und grobe Kerne entfernen.
Trauben: Stengel entfernen.
Selleriestangen,
Steinobst (Pfirsiche, Nektarinen, Kirschen
usw.): Stein entfernen.
Zitrusfrüchte: (Orangen, Grapefruits, Man-
darinen, Zitronen): Schale entfernen, Kerne
müssen nicht entfernt werden.
Pflaumen, Aprikosen, Nektarinen, Pfir-
siche, Preiselbeeren: Gut waschen, um
Flaum zu entfernen. Ergibt eine eher soßen-
artige, püreeartige Konsistenz. Exzellent als
Fruchtsoße und Dessert. Evtl. mit Honig, Sahne
oder Zitronensaft abschmecken.
Weiche Obstsorten
Je knackiger das Obst ist, desto leichter ent-
saftet es die Green Star™-Saftpresse. Tipps für
die Entsaftung von weichem Obst und Gemüse
siehe Seite 17.
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