La Pavoni EUROPICCOLA Manuel D'utilisation page 88

portafiltro (10) y llene el filtro (16 o
16a) con café molido utilizando el
medidor suministrado (15). Calcule un
medidor por cada taza de café.
• Prense el café utilizando el prensador
correspondiente (14) y limpie el
borde del filtro para eliminar posibles
residuos de café (Fig. A).
El filtro 1 taza (16a) es apto para
el uso de las cápsulas. Debe
colocar la cápsula en el filtro,
asegurándose de que el papel
filtrante de la cápsula esté en el
interior del borde del portafiltro.
• Manteniendo bloqueada la máquina
mediante el mango de la palanca
(1), introduzca el portafiltro (10)
en la posición correspondiente del
dispensador (11) y bloquéelo con un
breve giro de derecha a izquierda.
• Coloque la o las tazas debajo de las
boquillas del portafiltro.
• Lleve la palanca (1) hacia arriba
(al mismo tiempo, sujete con la
mano izquierda la empuñadura del
portafiltro para mantener parada
la máquina) y manténgala en esta
posición durante unos pocos segundos
(Fig. C).
• A continuación, bájela hasta el final de
la carrera permitida para suministrar
el café (Fig. D) Se recomienda repetir la
operación dependiendo de la cantidad
de café deseada.
• Después de hacer el café, deje la
palanca (1) mirando hacia abajo (en
posición de reposo) para que el agua
restante en la caldera no salga del
dispensador (11), y apague la máquina.
• Tras el suministro de 3-4 cafés
consecutivos, se recomienda esperar
algunos minutos hasta que el
dispensador recupere la temperatura
óptima y así evitar el suministro de
cafés quemados.
Antes de la salida y en caso de ir a
realizar más cafés sucesivamente,
controle que el nivel de agua de
la caldera no sea inferior al nivel
mínimo.
• Para obtener un óptimo café
expreso, es importante utilizar
café de alta calidad bien tostado y
molido correctamente.
• La máquina para café expreso
requiere el uso de una mezcla
molida fina. Si la molienda es
demasiado gruesa, se obtendrán
cafés de color claro, ligeros
y sin crema; en cambio, si es
demasiado fina, se obtendrán
cafés oscuros, fuertes y con poca
crema.
• Para obtener una caída
uniforme del café, la presión
ejercida sobre la palanca debe ser
proporcional a la resistencia de la
misma durante la salida del café.
• Antes de suministrar el primer
café, se recomienda levantar
la palanca (1) completamente
y suministrar un poco de agua.
Esto permite el calentamiento del
dispensador (11), del portafiltro y
del filtro.
• Es normal que gotee agua del
portafiltro tras la salida del café.
• Tras la salida del café, no retire
inmediatamente el portafiltro.
Espere algunos segundos para
que no quede presión entre el
filtro y el vertedor.
• Tras la salida del café, el
portafiltro (10) debe retirarse del
dispensador (11) lentamente, de
izquierda a derecha, ejerciendo
una ligera presión hacia abajo
para favorecer la eliminación de la
posible presión restante y evitar
posibles quemaduras.
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