Table des Matières
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9 - ENTRETIEN
9.1
Avant-propos
Danger
Avant d'effectuer n'importe quelle opération d'entretien et/
ou de nettoyage, débrancher le distributeur de l'alimenta-
tion électrique et attendre son refroidissement.
Pour obtenir la meilleure qualité des boissons distribuées
et le meilleur fonctionnement du distributeur, il faut s'en
tenir aux normes contenues dans ce manuel.
Les éléments non démontables et le distributeur lui-même
doivent nettoyés, sauf indication différente, uniquement avec
de l'eau froide ou tiède, en utilisant des éponges non
abrasives et des chiffons humides (cet opération ne doit
pas être effectuée sur des parties électriques ouvertes).
-
N'utiliser aucun détergent ou solvant qui pourrait en
modifier la forme et le bon fonctionnement.
-
Ne pas immerger le distributeur dans l'eau ou d'autres
liquides : le distributeur serait endommagé.
-
Ne pas laver les éléments du distributeur dans le lave-
vaisselle.
-
Essuyer toujours à la main les éléments du distributeur,
sans les mettre dans le four ou le four à micro-ondes.
-
Ne jamais utiliser de jets d'eau directs.
-
Toutes les pièces à nettoyer sont facilement accessibles
sans besoin d'outils.
-
Un entretien et un nettoyage réguliers préservent et
maintiennent le bon fonctionnement du distributeur
pendant plus longtemps et garantissent le respect des
règles d'hygiène normales.
-
Les compteurs présents sur le distributeur calculent le
nombre de distributions effectuées et permettent de
programmer l'exécution de l'entretien de routine par
le technicien préposé à l'entretien.
Important
Effectuer les interventions d'entretien sur le distributeur en
respectant les échéances au point 14.1 de ce manuel sur le
tableau d'entretien de routine.
Danger
En cas de panne et/ou de mauvais fonctionnement, con-
tacter le CENTRE D'ASSISTANCE AUTORISÉ.
9.2
Nettoyage et entretien
Les opérations d'entretien doivent être effectuées au moins
une fois par an. Elles comprennent le contrôle du bon état
du distributeur et la conformité aux normes concernant les
installations.
Réservoir à eau / Bac d'égouttement /
Tiroir à marcs / Bec de distribution du
café / Machine
Pour que le logement de service et le groupe de distribu-
tion (réf. 18, fig. 1) restent propres, nous conseillons de
vider le tiroir à marcs (réf. 1, fig. 1) tous les jours, selon
vos exigences (fig.17).
Laver périodiquement le réservoir à eau (réf. 9, fig. 1), le
bac d'égouttement (réf. 2, fig. 1), la grille d'égouttoir (réf.
3, fig. 1) et le tiroir à marcs (fig.18) avec un détergent non
abrasif et les essuyer soigneusement.
Fig. 17
fig. 18
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