Guide De Mélange - Breville 800BLXL Mode D'emploi

GUIDE DE MÉLANGE
Aliment Préparation et utilisation
Viande maigre/ Enlevez le gras et les tendons, coupez en cubes de 2 cm
volaille Utilisation: émincé
Poisson/fruits de mer Enlevez la peau et les arêtes et coupez en cubes de 2 cm
Utilisation: émincé
Légumes crus Épluchez et coupez en cubes de 1,5 à 2 cm
Utilisation: farce, garniture, purée, potage
Noix Enlever l'écaille
Utilisation : gâteaux, glaçages, pâtes
Chapelure ou brisures Découpez le pain en morceaux de 2 cm, émiettez les biscuits
de biscuits Utilisation : gâteau au fromage
Mayonnaise Malaxez le jaune d'oeuf et le vinaigre. Ajoutez l'huile.
Utilisation: vinaigrette
Crème fouettée Ajoutez du sucre ou de la vanille, au goût
Utilisation: garniture
Herbes/épices En entier ou en moitié
Utilisation: pâtes, sauces
Boisson fouettée Lait, fruits frais entiers, yogourt, crème glacée
Utilisation: lait frappés ou fouettés
Fruits frais Baies entières ou hachées
Utilisation: sauce pour dessert
Fruits secs Fruits secs hachés
Utilisation: émincé de fruits
Glaçons Concassage
Utilisation: Boissons, cocktails
NOTE: Le présent guide de mélange est seulement donné à titre de référence.
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Quantité Fonction
250 g Blend ou Auto
Pulse
300 g Blend ou Auto
Pulse
200 g Blend ou Auto Pulse
200 g Auto Pulse
100 g Auto Pulse
125 g Blend
300 ml Blend
Auto Pulse
1 t Blend ou Auto Pulse
800 ml max Smoothie
250 g Blend
300 g Auto Pulse
250 g Ice/Auto Pulse
automatique
Durée
De 10 à 20 sec
De 10 à 15 sec
De 10 à 30 sec
De 10 à 30 sec
De 10 à 30 sec
De 10 à 15 sec
puis
de 30 à 60 sec
10 secs
1 ou 2 fois
De 20 à 30 sec
De 20 à 60 sec
De 20 à 30 sec
De 20 à 30 sec
De 10 à 20 sec