Guide De Mélange - Breville 800BLXL/B Livret D'instructions

GUIDE DE MÉLANGE
Aliment Préparation et
utilisation
Viande maigre/ Enlevez le gras et les
volaille tendons, coupez en cubes
de 2 cm.
Utilisation: émincé
Poisson/fruits Enlevez la peau et les arêtes
de mer et coupez en cubes de 2 cm.
Utilisation: émincé
Légumes crus Épluchez et coupez en cubes
de 1,5 à 2 cm.
Utilisation: farce, garniture,
purée, potage
Noix Enlever l'écaille.
Utilisation: gâteaux,
glaçages, pâtes
Chapelure ou Découpez le pain en
brisures de morceaux de 2 cm, émiettez
biscuits les biscuits.
Utilisation: gâteau au
fromage
Mayonnaise Malaxez le jaune d'oeuf et le
vinaigre. Ajoutez l'huile.
Utilisation: vinaigrette
Crème fouettée Ajoutez du sucre ou de la
vanille, au goût.
Utilisation: garniture
Herbes/épices En entier ou en moitié
Utilisation: pâtes, sauces
Boisson Lait, fruits frais entiers,
fouettée yogourt, crème glacée
Utilisation: lait frappés ou
fouettés
Fruits frais Baies entières ou hachées.
Utilisation: sauce pour
dessert
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Quantité Fonction Durée
250 g Blend ou Auto De 10 à
Pulse 20 sec
300 g Blend ou Auto De 10 à
Pulse 15 sec
200 g Blend ou Auto De 10 à
Pulse 30 sec
200 g Auto Pulse De 10 à
30 sec
100 g Auto Pulse De 10 à
30 sec
125 g Blend De 10 à
15 sec
puis
de 30 à
60 sec
300 mL Blend/Auto 10 secs
Pulse 1 ou 2 fois
1t Blend ou Auto De 20 à
Pulse 30 sec
800 mL Smoothie De 20 à
Max 60 sec
250 g Blend De 20 à
30 sec
GUIDE DE MÉLANGE
Aliment Préparation et
utilisation
Fruits secs Fruits secs hachés.
Utilisation: émincé de fruits
Glaçons Concassage
Utilisation: Boissons,
cocktails
NOTE:
Le présent guide doit servir à titre informatif seulement.
Quantité Fonction Durée
300 g Auto Pulse De 20 à
30 sec
250 g Ice/Auto Pulse De 10 à
automatique 20 sec
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