MBM FTE74A Manuel D'installation Et D'utilisation page 115

OBRIGAÇÕES - PROIBIÇÕES -
CONSELHOS - PRESCRIÇÕES
Antes de prosseguir, ver capítu-
los 2 e 5.
Se a aparelhagem for conecta-
da a uma chaminé, o tubo de
descarga deve ser limpo, de
acordo com o que foi previsto pelas
disposições das normativas específi-
cas do país (para ulteriores informa-
ções sobre o assunto, contactar o pró-
prio instalador).
O equipamento é utilizada para
preparar produtos de uso ali-
mentar, portanto, manter o equi-
pamento constantemente limpa, as-
sim como todo
circunstante. A deterioração precoce
da aparelhagem pode ser o resultado
da falta de condições ideais e pode
criar situações de perigo.
Os resíduos de sujeira em acú-
mulo, nas proximidades das fon-
tes de calor, podem incendiar-se
durante o uso normal da aparelhagem
e criar situações de perigo. A apare-
lhagem deve ser limpa regularmente e
as incrustações e ou depósitos ali-
mentares devem ser removidos.
Com o decorrer do tempo, o
efeito químico do sal e ou vina-
gre, ou outras substâncias áci-
das durante o cozimento, podem ge-
rar fenómenos de corrosão dentro do
vão de cozimento. Após o ciclo de co-
zimento destas substâncias, lavar cui-
dadosamente a aparelhagem com de-
tergente, enxaguá-la abundantemente
e secar com cuidado.
Prestar atenção para não danifi-
car as superfícies de aço inox e,
especialmente, evitar o uso de
produtos corrosivos; não utilizar mate-
rial abrasivo ou utensílios cortantes.
O líquido detergente para a lim-
ESTE MANUAL É DE PROPRIEDADE DO FABRICANTE E CADA REPRODUÇÃO PARCIAL É PROIBIDA.
peza do vão para o cozimento deve
possuir determinadas características
químicas: pH superior a 12, sem clo-
retos/amoníaco, viscosidade e densi-
dade semelhante à água. Usar produ-
tos não agressivos para a limpeza
externa e interna da aparelhagem (uti-
lizar detergentes que normalmente
são encontrados no comércio para a
limpeza do aço, vidro e esmaltes).
mento de proteção idóneo às opera-
ções a efetuar (ver meios de proteção
indicados na etiqueta da confecção).
o ambiente
necessário efetuar a limpeza cuidado-
sa de todas as partes internas e exter-
nas da aparelhagem.
dor não esteja queimado
LIMPEZA DIÁRIA
líquido com um pulverizador normal
em toda a superfície da câmara de
cozedura e limpe bem a superfície com
uma esponja não abrasiva.
Em seguida, lave o plano de cozedura
com abundante água potável. Deixar
fluir a água de descarga no específico
orifício e esvaziar o tanque (ver
"Eliminação").
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MANUTENÇÃO
Ler atenciosamente as indica-
ções presentes na etiqueta dos
produtos utilizados, usar equipa-
Em caso de inatividade prolon-
gada, além de desconectar to-
das as linhas de alimentação, é
Aguarde a temperatura do apa-
relho e todas as suas partes es-
friarem, de modo que o opera-
Não limpar o equipamento utili-
zando jatos de água com pres-
são, diretos e limpadores a vapor.
Remover as partes
móveis se presentes
(por ex.proteção contra
respingos).
Aplique o detergente
8.
PT