TRABALHOS PREPARATÓRIOS PARA ENTRADA EM SERVIÇO
ADVERTÊNCIAS GERAIS
Os operadores devem ler
atentamente este Manual an-
tes de efetuarem qualquer
tipo de intervenção, adotando as
prescrições específicas de segu-
rança para tornar seguro qualquer
tipo de interação homem-máquina.
Qualquer alteração técnica
que venha a ter consequên-
cias no funcionamento ou na
segurança da máquina deve ser
efetuada exclusivamente por técni-
cos do fabricante ou por técnicos
formalmente autorizados por ele.
Caso contrário, o fabricante decli-
na toda e qualquer responsabilida-
de relativa a modificações ou a da-
nos que possam derivar delas.
Mesmo após a leitura atenta da
documentação, no primeiro
uso da aparelhagem, é neces-
sário simular algumas operações de
teste para memorizar mais rapida-
mente as principais funções do equi-
pamento (ex.: ligar, desligar etc.)
O equipamento sai da fábrica já
inspecionado pelo fabricante e
preparado para o tipo de gás e
de alimentação elétrica indicado na
placa de identificação.
Em caso de alimentação com
gás GPL (butano ou propano)
a 50 mbar, é necessário insta-
lar a montante do aparelho um es-
tabilizador de pressão de 50 mbar.
ENTRADA EM FUNCIONAMENTO
DA PRIMEIRA FASE DE ARRAN-
QUE/Após as operações de posicio-
namento e ligação às fontes de ener-
gia (incluindo as relacionadas com as
ligações à rede de escape, caso exis-
tam), deve ser realizada uma série de
operações, tais como:
ESTE MANUAL É DE PROPRIEDADE DO FABRICANTE E CADA REPRODUÇÃO PARCIAL É PROIBIDA.
1. Limpeza a partir de materiais de
proteção (óleos, gorduras, silicones,
etc.) dentro e fora do compartimento
de cozedura (ver cap. 3/ Remoção
dos materiais de proteção)
2. Verificações e controles gerais, como:
- Verificação da abertura dos interrupto-
res e obturadores de rede (por ex., água,
eletricidade e gás, quando previsto);
- Verificação dos escoamentos (quando
previsto);
- Verificação e controle dos sistemas
de aspiração da fumaça/vapores ex-
ternos (quando previsto);
- Verificação e controle dos painéis de
proteção (todos os painéis devem es-
tar montados corretamente)
CONTROLO E REGULAÇÃO
DAS UNIDADES DE ALIMENTA-
ÇÃO DE GÁS
Concluídas as operações de
ligação descritas nos pará-
grafos anteriores, o equipa-
mento, mesmo que corretamente
calibrado na fase de inspeção, ne-
cessita de uma verificação parcial
dos parâmetros configurados dire-
tamente no local de destino final.
O primeiro parâmetro a ser ve-
rificado permite verificar atra-
vés do tipo de energia fornecida
pelo regulador a pressão correta
presente.
DETECÇÃO DA PRESSÃO À EN-
TRADA DE GÁS
Se a pressão medida estiver
20% abaixo da pressão nominal
(ex.: G20 20 mbar ≤ 17 mbar),
suspender a instalação e contactar o
serviço de distribuição de gás
Se a pressão medida estiver
20% acima da pressão nominal
(ex.: G20 20 mbar ≥ 25 mbar),
suspender a instalação e contactar o
serviço de distribuição de gás
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5.
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