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CONSEILS PRATIQUES
Préparation
1
2
Mesurez les liquides avec le gobelet
gradué fourni. Utilisez la dosette double
fournie pour mesurer d'un côté les cuil-
lères à café et de l'autre les cuillères à
soupe.
3
4
5
doit pas entrer en contact avec les liquides
ni avec le sel.
Ordre général à respecter :
Utilisation
• La préparation du pain est très sensible
aux conditions de température et d'humi-
dité.
• Il est aussi parfois utile de vérifier l'état
de la pâte en milieu de pétrissage :
• Une erreur courante est de penser qu'en
ajoutant de la levure le pain lèvera davan-
tage.
La levure ne
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