26.1 Démontage de la chambre à vide
26.2 Sachets et rouleaux
26.3 Conservation d'aliments sous vide :
caso VC300 Pro
Soulevez l'extrémité gauche de la chambre à vide puis sortez
1.
cette dernière complètement de l'appareil.
2. Assurez-vous que la chambre est solidement fixée en place.
N'utilisez que des sachets et rouleaux prévus exclusivement
pour la mise sous vide. La matière de ces films spéciaux pour
mise sous vide est différente de celle des films de conservation.
Tous les rouleaux de vide et les sachets livrés de Caso
International sont appropriés pour la cuisson sous vide.
En outre, les rouleaux de vide et les sachets peuvent être
utilisés pour chauffer et décongeler dans un four à micro-ondes
jusqu' à 70°C.
Veuillez vous assurer que lorsque d'autres feuilles sont
utilisées, celles-ci sont également appropriées pour four à
micro-ondes et pour cuire sous-vide.
Placez l'appareil sur une surface sèche. Assurez-vous que la
surface de travail devant l'appareil ne comporte pas
d'obstacles et est suffisamment large pour y placer les sacs
d'aliments.
1. Placez les aliments que vous souhaitez conserver à l'intérieur
du sac.
2. Nettoyez et étirez l'ouverture du sac pour vous assurer que
celle-ci ne présente pas de plis.
3. Retirez du sac tout liquide ou contenu non désiré.
4. Vérifiez que les deux côtés du sac se trouvent sur la plaque de
mise sous vide (voir l'étape 1).
5. Refermez le couvercle de l'appareil et appuyez fermement sur
les zones, jusqu'à ce que vous entendiez deux clics (voir
l'étape 2).
6. Appuyez sur le bouton «Vakuum & Schweißen» la mise sous
vide se fera alors automatiquement et le sac sera scellé.
7. Appuyez ensuite sur les deux boutons de déblocage du
couvercle pour terminer la procédure (voir l'étape 3).
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