47.2 Instrucciones para sacar la cámara de vacío
47.3 Bolsas y rollos
47.4 Envasado al vacío en bolsa
caso VC300 Pro
1. Saque la cámara de vacío extrayéndola de su soporte.
2. Vuelva a colocar la cámara en su soporte y asegúrese de
que esté bien sujeta.
Por favor, utilice solamente las bolsas y rollo necesarios
previstos. El material de estas láminas especiales para vacío
es distinto que el de los rollos comunes de plástico de cocina.
Todos los rollos y bolsas de film suministrados por Caso
International son aptos para cocinar en bolsa (al vacío).
Además, los rollos y bolsas de film pueden utilizarse para
cocinar al vapor y calentar alimentos en microondas hasta 70ºC
como máximo.
Asegúrese de que si se utilizan films de otros fabricantes, éstos
sean aptos para microondas y para el cocinado en bolsa (al
vacío).
Ponga el aparato en una superficie seca. Asegúrese de que
esté libre de objetos y de que sea suficientemente grande para
que la bolsa con los alimentos a envasar pueda estar encima.
1. Introduzca en la bolsa los alimentos que quiera almacenar.
2. Limpie y alise la boca de la bolsa y asegúrese de que no tiene
arrugas ni ondulaciones.
3. Asegúrese de que la boca de la bolsa se encuentra en el
interior de la junta de la cámara de vacío. Así se garantiza que
no se rompe el vacío. (ver paso 1).
4. Cierre la tapa y apriete por los dos lados hacia abajo hasta oir
dos clics (vea paso 2).
5. Pulse el botón "Vakuum & Schweißen" (inicio del vacío). La
pantalla indica el tiempo restante hasta cero. La bolsa se
sellará automáticamente después de haberse hecho el vacío.
6. Pulse después de este proceso los dos botones de las clavijas
y el proceso habrá finalizado (ver paso 3).
7. Compruebe la bolsa sellada; ha de tener unas estrías a lo largo
del cierre y no ha de tener ninguna arruga. De lo contrario el
cierre no será hermético.
8. Si quisiera interrumpir el proceso (por ejemplo en caso de que
la bolsa no estuviera bien colocada), pulse primero el botón de
parada "Stop" y a continuación los dos botones para soltar las
clavijas de la tapa.
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