Philips Comfort HR7600/1 Mode D'emploi page 96

PORTUGUÊS
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Quantidades e tempos de preparação
Ingredientes e Quant Veloci
resultados idade dade/
máxi Acess
ma ório
1 / k /
Maçãs, 350 gr
g
cenouras, ralar,
cortar
1 / P
Massas finas 2.5 dl
(de de
panquecas) - leite
bater
Restos de pão 100 gr 1 / P
- ralar
1 / P
Massa de 300 gr
manteiga
(creme de
manteiga) -
bater
1 / P
Queijo 200 gr
(parmesão) -
ralar
Procedimento Aplicações
Corte os alimentos em Saladas,
pedaços que caibam dentro do legumes crus
tubo. Encha o tubo com os
pedaços e pique-os
empurrando ligeiramente com
o pressor.
Comece por deitar o leite na Panquecas,
taça e depois junte os waffles
ingredientes secos. Bata todos
os ingredientes durante cerca
de 1 minuto.
Use pão duro, estaladiço. Pratos
panados,
gratinados
Use manteiga amolecida para Sobremesas,
obter melhores resultados. pastelaria,
coberturas
Use um pedaço de Parmesão Guarnições,
sem casca e corte-o em sopas, molhos,
pedaços com cerca de 3 x 3 pratos
cm. gratinados
Ingredientes e Quant Veloci Procedimento
resultados idade dade/
máxi Acess
ma ório
1 / k
Queijo 200 gr. Corte o queijo em pedaços
(Gouda) - que caibam no tubo dos
ralar alimentos. Comprima
ligeiramente com o pressor.
P / P
Chocolate - 100 gr Use chocolate simples e duro.
ralar Parta-o em pedaços de 2 cm.
Use a posição P ('pulse') nos
primeiros segundos e depois
mude para ralar muito fino.
Pepinos - 1 1 / P / Coloque o pepino no tubo e
cortar pepin g empurre cuidadosamente com
o o pressor.
1 / P
Massa (fôfa) - 150 gr Use margarina fria, corte em
amassar pedaços de 2 cm. Coloque
todos os ingredientes dentro
da taça e amasse até formar
uma bola. Deixe a massa
arrefecer antes de continuar.
1 / P
Massa (tortas, 150 gr Use margarina fria e água fria.
tartes) - bater de Coloque a farinha dentro da
farinha taça e junte a margarina
cortada em pedaços com 2
cm. Misture até a massa ficar
grumosa, junte água fria e
continue a bater. Páre logo que
a massa forme uma bola. Deixe
a massa arrefecer antes de
continuar.
1 / S
Claras de ovo 4 Use ovos (claras) à
- emulsionar claras temperatura ambiente. Nota:
utilize pelo menos 2 claras.
Aplicações
Molhos, pizzas,
pratos
gratinados,
fondues
Guarnições,
molhos,
pastelaria,
pudins,
mousses
Saladas
Tartes de
maçã,
biscoitos, flãs
de fruta
Tartes de
fruta, tartes,
quiches, pudins
com massa
recheada
Pudins, suflés,
merengues