Philips Comfort HR7600/1 Mode D'emploi page 84

ITALIANO
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Ingredienti e Quant Impos
risultati ità tazion
massi e
ma veloci
tà/Acc
essori
o
Carne, pesce, 200 g 1 / P /
pollame (carne P
mista) - tritare
1 / P
Frullati - 250
frullare ml di
latte
Pasta (torta) - 3 uova 1 / P
Impastare
Frutta secca - 250 g 1 / P /
tritare P
P / P
Cipolle - 400 g
tritare
Procedura Applicazioni
Eliminare per prima cosa le Carne trita
ossa e i nervi.Tagliare la carne a
cubetti di 3 cm. Utilizzate il
pulsante a intermittenza per
tritare in modo grossolano.
Ridurre in purea la frutta Frullati
(banane, fragole), aggiungere
zucchero, latte e un po' di
gelato e frullare.
Gli ingredienti devono essere a Torte
temperatura ambiente.
Montate il burro ammorbidito
con lo zucchero fino ad
ottenere un composto soffice e
spumoso. Aggiungete poi il
latte, le uova e la farina.
Usate la funzione a Insalate, pane,
intermittenza (P) per tritare pasta di
grossolanamente, oppure la mandorle,
velocità max per tritare budini.
finemente.
Sbucciate le cipolle e tagliate in Guarnizione
4 pezzi. Nota: usate almeno
100 g di cipolla. Usate la
funzione a intermittenza per
evitare di tritare le cipolle
troppo finemente.
Ingredienti e Quant Impos Procedura
risultati ità tazion
massi e
ma veloci
tà/Acc
essori
o
Cipolle - 300 g 1 / g Sbucciate le cipolle e tagliatele
affettare a pezzi che metterete
nell'apertura di inserimento
cibo. Nota: usate almeno 100 g.
1 / P
Piselli, fagioli 250 g Usate piselli e fagioli cotti. Se
(cotti) - necessario, aggiungete un po' di
ridurre in liquido per migliorare la
purea consistenza della purea.
Patate - 500 g 1 / P Schiacciate le patate lessate, poi
ridurre in aggiungete latte, sale e burro.
purea
1 / P
Zuppe - 500 Usate verdure cotte
frullare ml
1 / P
Verdura - 400 g Tagliate la verdura a cubetti di
tritare 3 cm e poi tritatela con le lame
Verdure e 300 g 1 / P Per una purea grossolana,
carni (cotte) - aggiungete poco liquido. Per
ridurre in una purea più omogenea,
purea continuate ad aggiungere liquidi
fino ad ottenere un composto
liscio.
P / S
Panna montata 350 Usate panna ben fredda di
- montare ml frigorifero. Nota: usate almeno
125 ml di panna. La panna sarà
pronta dopo circa 20 secondi.
Applicazioni
Guarnizione
Purea, zuppe
Purea di
patate
Zuppe, salse
Zuppe,
verdura cruda,
insalate
Pappe per
bambini
Guarnizione,
creme, gelati.