Table des Matières
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Plaques de cuisson
Equipement du plan de cuisson
Votre table de cuisson est équipée des plaques
de cuisson suivantes:
1 = Evacuation des vapeurs du four
2 = Plaque de cuisson normale 14,5 cm et
21 cm ø
3 = Plaque de cuisson rapide 14,5 cm et
18 cm ø
Plaque de cuisson normale (=2)
La plaque de cuisson normale en fonte incor-
pore un chauffage dont la puissance électrique
est adaptée à la taille de la plaque de cuisson.
Plaque de cuisson rapide (=3)
La plaque de cuisson rapide avec le point pos-
sède une puissance électrique supérieure pour
un temps de démarrage optimal de la cuisson
et une consommation réduite d'énergie.
Ustensiles de cuisine
appropriés
Le résultat sera d'autant meilleur que la
casserole est de qualité:
• La qualité d'une casserole se reconnaît à son
fond.
• Le fond doit être aussi épais et plan que pos-
sible et ne doit pas être rugueux (par exem-
ple les casseroles en fonte) pour éviter les
rayures en déplaçant la casserole.
• Le fond de la casserole et la plaque de cuis-
son doivent avoir exactement la même taille.
Assurez-vous que la casserole est placée
exactement sur la plaque de cuisson.
• Les plaques de cuisson doivent toujours être
propres: les plaques de cuisson et les fonds
de casseroles sales n'endommagent pas seu-
lement le plan de cuisson, mais augmentent
également la consommation d'énergie.
• Utilisez la chaleur résiduelle en coupant la pla-
que de cuisson à temps avant la fin de la cuis-
son.
• Si vous utilisez des ustensiles spéciaux,
observez également les instructions du fabri-
cant.
2
2
Vous gaspillez de l'énergie si ...
Casserole trop petite Couvercle de la casse-
Fond de la casserole
non plan
1
3
3
role ouvert
Casserole trop grande
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