Affichage Des Informations; Distribution Vapeur - Astoria Sabrina SAE Manuel D'utilisation Et D'entretien

Sabrina
• appuyer sur la touche à programmer, par exemple
(pendant la programmation, la touche clignote) ;
• pour confirmer la dose, appuyer à nouveau sur la touche
ou sur la touche ;
• dans ce cas, la touche
déjà été programmée ;
• au choix, répéter l'opération pour les autres touches de
dose ;
• une fois la programmation de toutes les touches terminée,
appuyer sur la touche
Tous les groupes sont désormais programmés
comme celui-ci. Si vous voulez une programmation
différente, pour les groupes de gauche, procéder à
la programmation de groupe unique, un par un comme indi-
qué ci-dessus.
6.5.4

Affichage des informations

En fonction de la configuration de la machine, certaines infor-
mations sont affichées à l'écran d'affichage pendant la dis-
tribution du café.
Diagramme de flux dans le temps (ml/s) du café distribué
pour chaque groupe individuel.
Groupe 1
Pour une meilleure compréhension du diagramme
de flux, il est recommandé de télécharger la bro-
chure que vous trouverez sur notre site.
68 188
de
s'éteint pour indiquer qu'elle a
.
Valeur de pression du circuit
hydraulique pendant la distri-
bution du café.
Affichage du temps de distribution (sec) pour tous les groupes.

6.6 Distribution vapeur

Manier la buse à vapeur avec prudence en utilisant
le caoutchouc anti-brûlure (1).
Éviter de diriger la vapeur vers les mains ou
d'autres parties du corps. Ne pas toucher les buses à vapeur
à mains nues ; utiliser les EPP adéquats.
L'utilisation de la buse à vapeur doit toujours être
précédée par une opération de vidange de la
condensation pendant au moins 2 secondes.
• Plonger la buse à vapeur dans le liquide à chauffer ;
• actionner la molette du robinet dans les sens des aiguilles
d'une montre ;
• l'échappement de la vapeur sera proportionnel à l'ouver-
ture du robinet ;
• pour bloquer la distribution, tourner la manette du robinet
dans le sens des aiguilles d'une montre.
Pour obtenir une mousse optimale, il est recommandé de
suivre ces quelques règles simples :
• Réchauffer uniquement la quantité de lait à utiliser, puis
une fois chauffé, le verser intégralement du pot sans le
réchauffer ultérieurement ;
• faire mousser le lait à partir d'une température d'environ
4°C.
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Manuel de l'UTILISATEUR