Table des Matières
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TABLEAU DES QUANTITÉS APPROXIMATIVES DE JUS
OBTENU PAR EXTRACTION
FRUIT
POMME (en quartiers)
CANTALOUP (pelé et épépiné)
RAISINS
ORANGE (pelée, en quartiers)
PÊCHE (dénoyautée)
POIRE (en quartiers)
PAPAYE (pelé et dénoyautée)
PINEAPPLE (peeled and cored)
MELON D'EAU (pelé et épépiné)
FRAISES
PAMPLEMOUSSE (pelé, en quartiers)
CITRON (pelé)
KIWI
LÉGUMES
BETTERAVE
LEAFY GREENS
CAROTTE
CÉLERI
POIVRON (en quartiers)
CONCOMBRE
TOMATO
PERSIL
TOMATE
QUANTITÉ
1 moyenne (environ 7 oz [200 g])
1 tasse, en dés
1 tasse
1 moyenne (environ 12 oz [340 g])
1 moyenne (environ 10 oz [285 g])
1 moyenne (environ 7 oz [200 g])
½ fruit (environ 1 lb 3 oz [540 g])
½ fruit
1 tasse, en dés
1 tasse
1 moyen à gros (environ 1 lb [450 g])
1 fruit (environ 5 oz [140 g])
1 fruit (about 3 ounces)
QUANTITÉ
1 moyenne (6 à 7 oz [170 à 200 g])
1 handful (about 8 leaves)
1 lb (450 g)
4 grosses branches
1 moyen (environ 9 oz [250 g])
1 moyen à gros (environ 11 oz [315
g])
1 medium (about 5 ounces)
1 botte (environ 6 oz [170 g])
1 moyenne (environ 5 oz [140 g])
21
QUANTITÉ OBTENUE
½ tasse (125 ml)
½ tasse (125 ml)
½ tasse (125 ml)
2/3 tasse (160 ml)
¼ tasse (60 ml)
½ tasse (125 ml)
1 t. (250 ml)
1 cup or 8 ounces
½ tasse (125 ml)
½ tasse (125 ml)
1¼ tasse (300 ml)
¼ tasse (60 ml)
1 ounce
QUANTITÉ OBTENUE
½ tasse (125 ml)
1½ ounces
1 t. (250 ml)
½ tasse (125 ml)
½ tasse (125 ml)
1 t. (250 ml)
½ cup or 4 ounces
¼ tasse (60 ml)
½ tasse (125 ml)
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