Mode D'emploi; Introduction; Information Technique - BRAVILOR BONAMAT HM 505 Mode D'emploi

1. Mode d'emploi

Lire attentivement ce mode d'emploi pour une bonne utilisation des laitières.
1.1

Introduction

Les laitières à bain-marie - cuve inox double paroi - du type HM 505, HM 510 et HM 520
permettent de chauffer le lait conformément aux normes. L'eau du bain-marie est chauffée
grâce à un élément avec thermostat. Un bouton de réglage extérieur vous permet de réguler la
température de l'eau du bain-marie. Pour arrêter l'appareil, basculer ce bouton en position 0.
Une jauge à bille verte indique le niveau d'eau dans le bain-marie. II est impératif, pour le bon
fonctionnement de l'appareil, de maintenir l'eau du bain-marie au niveau requis. Un
thermostat de sécurité, situe sur la-paroi extérieure de l'appareil, permet de prévenir les
risques de surchauffe, dans le cas ou la quantité d'eau du bain-marie serait trop insuffisante.
Un flotteur-mélangeur permet de mesurer la quantité de lait disponible et de la brasser
aisément.
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L'appareil est livre avec les accessoires suivants:
• couvercle mélangeur-flotteur
• brosse
• goupillon pour verre niveau
1.2

Information technique

contenance
température du lait
tension 1 (50/60Hz)
puissance 1
tension 2 (50/60Hz)
puissance 2
volume d'eau bain-marie
2
3
1. ouverture de remplissage d'eau du bain-marie
2. couvercle mélangeur-flotteur
4
3. paroi extérieur du bain-marie
4. poignées
5. cordon d'alimentation électrique
6. thermostat de sécurité en cas de chauffage à
sec
7. bouton de marche/arrêt et de réglage de la
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température
6
8. verre niveau
7 9. bouchon
10. robinet de tirage
11. lampe témoin
HM 505
5 litres
30° - 85 °C
220 - 240 V~
2000 - 2380 W
-
-
env. 3 l
HM 510
10 litres
30° - 85 °C
220 - 240 V~
2000 - 2380 W
220 V~
3000 W
env. 5,5 l
HM520
20 litres
30° - 85 °C
220 - 240 V~
2000 - 2380 W
220 V~
3000 W
env. 9,5 l
FR
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