Précautions De Sécurité; Installation Et Mise En Marche; Données D'installation - BRAVILOR BONAMAT HM 505 Mode D'emploi

1.3 Précautions de sécurité
Pour une utilisation en toute sécurité de l'appareil, il faut être attentif aux point suivants:
1. Durant le fonctionnement, certaines parties de la machine peuvent être très chaudes.
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2. Ne pas déplacer l'appareil quand II est plein de lait et d'eau chaude dans le bain-marie.
3. Le lait est un produit périssable, il ne laisser dans la cuve que durant le temps de chauffe et
de service.
4. Par mesure d'hygiène, nettoyer soigneusement après chaque utilisation, la cuve et toutes
les pièces entrant en contact avec le lait
5. Rester pr6t de l'appareil en cas de travaux d'entretien comme le nettoyage.
6. Ne jamais immerger l'appareil.
7. Se laver soigneusement les mains après chaque manipulation de détergent.
8. Pendant !'installation, observer toujours les réglés et normes localement en vigueur.
9. Brancher l'appareil à terre.
10. Si la machine est place dans un endroit ou la température peut descendre au-dessous de
0°C, penser au risque de gel car ii reste toujours une faible quantité d'eau fond du bain-
marie.
11. En cas de panne ou d'arrêt prolonge de l'appareil, il est recommande de le débrancher du
secteur.
12. Faire exécuter tous les travaux de réparation par un technicien qualifie

2. Installation et mise en marche

Pendant !'installation et la mise en route de la laitière, ii faudra observer les précautions
formulées sous "1.3 Précautions de sécurité" (Art. 2, 8, 9, 10 et 12).
2.1 Données d'installation
Placer l'appareil sur une surface solide et plane. Prendre soin que l'appareil, une fois installe,
puisse être branche sur le secteur. En modelé standard la laitière est munie d'une fiche
moulée. Si cette fiche est munie d'un fusible incorpore (13 A), ii ne faut utiliser ce dernier que
s'il est équipe d'une protection. Dans le cas ou la fiche moulée n'est pas adaptée à votre prise,
ii faudra la couper et la remplacer par la fiche corres pondante. II faut immédiatement jeter la
fiche découpée car ii serait dangereux de l'intro duire dans une prise.
Pour le montage d'une nouvelle fiche, veuillez suivre les indications ci-dessous:
1. Le fil vert/jaune (mise à terre) devra être branche sur la borne marquée de la lettre E, du
symbole de mise à terre ( ) ou des couleurs verte ou jaune et verte.
2. Le fil bleu (zéro} devra être branche sur la borne marquée de la lettre N ou de couleur
noire.
3. Le fil brun ou noir restant devra être branche sur la borne marquée de la lettre L, F ou P ou
de couleur rouge.
IMPORTANT
► Si vous utilisez un câble à 3 conducteurs, la couleur des fils suit le code suivant :
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vert et jaune • mise à terre
bleu • zéro
brun ou noir • phase