Mise En Route D'un Appareil Neuf; L'utilisation - BRAVILOR BONAMAT HM 505 Mode D'emploi

2.2

Mise en route d'un appareil neuf

Avant la mise en route d'un appareil neuf, il faut exécuter las opérations suivantes :
1. Nettoyer soigneusement la cuve et tous les accessoires entrant en contact avec le lait, à
l'aide de détergent et d'une brosse. Ne pas oublier de nettoyer également le robinet en
tirant une certaine quantité de la solution de détergent par ce robinet de tirage.
2. Afin d'éliminer toute trace de détergent, rincer abondamment à l'eau chaude la cuve et les
pièces. Pour rincer le robinet, tirer de l'eau chaude du robinet.
3. Remettre l'appareil à sa place.
4. Ôter le bouchon de 1/ouverture de remplissage du bain-marie. Remplir d'eau jusqu'au
niveau supérieur du verre indicateur et replacer le bouchon.
L'appareil est alors prêt à !'utilisation.

3. L'utilisation

Pendant !'installation et la mise en route de la laitière, il faudra observer les précautions
formulées sous "1.3 Précautions de sécurité" (Art. 1, 2, 3 et 4).
1. Avant utilisation, rincer abondamment avec de l'eau chaude la cuve à lait. Puis rincer
également robinet, en tirant de l'eau chaude de la cuve.
2. Vérifier que la quantité d'eau dans le i bain-marie est suffisante. Le niveau doit être situe
entre les deux traits MINIMUM/MAXIMUM indiques sur le verre niveau. Si le niveau de
l'eau est sous le trait MINIMUM, il faut ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'elle atteigne le trait
MAXIMUM.
3. Rincer abondamment avec de l'eau chaude toutes les pièces qui entrant en contact avec le
lait (couvercle mélangeur-flotteur, etc.).
4. Remplir la cuve de lait.
5. Positionner le couvercle mélangeur- flotteur sur la cuve.
6. Brancher la laitière sur le secteur.
7. La mettre sous tension et positionner le bouton de réglage de la température sur la valeur
désirée. La lampe témoin s'allume.
8. La lampe témoin s'éteint lorsque le lait aura atteint la température sélectionnée. II est
possible de brasser le lait en agitant le mélangeur-flotteur plusieurs fois. Apres le dernier
mouvement, ii suffit de tirer le mélangeur-flotteur vers le haut et de le laisser descendre
dans la cuve. Le flotteur en bout du mélangeur s'arrêtera pour reposer sur la surface du
lait permettant ainsi d'indiquer le niveau du lait dans la cuve.
9. Apres chaque utilisation, il faut nettoyer soigneusement nettoyer la cuve à lait, le robinet et
toutes les pièces entrant en contact avec le lait.
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