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UTILISATION FRITEUSES
Mise en route :
Avant la première utilisation, nettoyer soigneusement la cuve à l'eau additionnée d'un produit
lessiviel non agressif.
Remplissage de la cuve :
Enlevez le panier, remplir d'une huile de friture de bonne qualité jusqu'à
se situé entre les deux repères.
Dans le cas d'utilisation d'huile végétale solide (pains), ne pas faire
fondre les pains sur la résistance, mais dans un récipient sur feux doux,
remplir ensuite la cuve avec le produit liquéfié.
MAXI
Lors de l'utilisation de produits volumineux, il est possible d'ajouter un
MINI
litre d'huile par rapport à la capacité nominale annoncée, sans toutefois
dépasser le trait supérieur du niveau de remplissage.
Attention :
Lors de l'utilisation il est formellement déconseillé de secouer les paniers lorsqu'ils sont accrochés
au bloc résistance.
Ce support ne peut servir que pour un égouttage statique des produits.
Ces mauvaises manipulations peuvent entraîner un dysfonctionnement du thermostat de sécurité,
voire de créer des arcs électriques sur les connexions.
Mise en service
Basculer l'interrupteur A.
Régler le thermostat B sur la température.
Le voyant C s'allume et s'éteint dès que la température affichée est atteinte, plongez alors vos
fritures.
C
B
A
IMPORTANT En fonctionnement, la friteuse doit être obligatoirement tenue sous surveillance.
Recommandations :
Changer l'huile périodiquement, l'huile usagée possède un point d'inflammation moindre. D'autre
part, le danger de foisonnement existe lorsque les paniers sont surchargés ou que les produits à
frire ne sont pas égouttés.
Afin de conserver à votre huile toutes ses qualités organoleptiques, EVITER de la laisser chauffer
longtemps à vide, ne saler JAMAIS votre friture au dessus de ce bain
MANUEL D'UTILISATION
CME 413-CME 415-CME 416- FR - Rév 05 - Modifié le : 23/03/2021 15/16
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