Manuels Connexes pour Ambassade de Bourgogne CME 413 FR
Sommaire des Matières pour Ambassade de Bourgogne CME 413 FR
- Page 1 «CME 413-415-416 FR» MANUEL GENERAL SOCIETE INDUSTRIELLE DE LACANCHE - Rue Hubert Coste - 21230 LACANCHE - FRANCE CME 413-CME 415-CME 416- FR - Rév 05 - Modifié le : 23/03/2021 1/16...
-
Page 2: Table Des Matières
Sommaire MANUEL GENERAL DESCRIPTION TECHNIQUE ————————————————————————————————6 AVERTISSEMENTS ————————————————————————————————————7 MANUEL D’INSTALLATION ELECTRICITE ——————————————————————————————————————11 INTERVENTIONS ————————————————————————————————————13 MANUEL D’UTILISATION UTILISATION FRITEUSES ————————————————————————————————18 NETTOYAGE ——————————————————————————————————————19 CME 413-CME 415-CME 416- FR - Rév 05 - Modifié le : 23/03/2021 2/16... - Page 3 CME 413 - 415 - 416 FR Raccordement électrique, sur bornier au dos de l’appareil Conformité à la réglementation européenne (CEE) Basse tension : 2014/35/UE CEM : 2014/30/UE MANUEL D’INSTALLATION CME 413-CME 415-CME 416- FR - Rév 05 - Modifié le : 23/03/2021 3/16...
-
Page 4: Description Technique
DESCRIPTION TECHNIQUE CME 413 FR - CME 415 FR - CME 416 FR Friteuses électriques CONSTRUCTION Carrosserie Acier inoxydable Table Acier Z7CN 18.10 Cuve Inox Façade Acier Z8C17 Placard Aluzinc AZ 150 Arrière Aluzinc AZ 150 Poids Brut 41 kg... -
Page 5: Avertissements
AVERTISSEMENTS RECEPTION Déballer, vérifier le bon état de l’appareil. En cas d’avaries, signifier les réserves sur le bordereau de livraison, les confirmer, au plus tard sous 48 heures, par lettre recommandée avec accusé de réception auprès du transporteur. Avant toute utilisation, il est impératif d’enlever toute les protections plastiques intérieures et extérieures sous peine de dommages irréversibles aux différentes parties de l’appareil. -
Page 7: Manuel D'installation
«CME 413-415-416 FR» MANUEL D’INSTALLATION L’installation doit se faire selon les règles de l’art conformément aux instructions contenues dans cette notice et les règlements en vigueur dans le pays d’installation. Ce manuel sera remis à l’utilisateur après installation. CME 413-CME 415-CME 416- FR - Rév 05 - Modifié le : 23/03/2021 7/16... -
Page 9: Electricite
ELECTRICITE L’installation doit se faire selon les règles de l’art, conformément aux instructions contenues dans cette notice et aux normes en vigueur dans le pays d’installation. ATTENTION - Utiliser un câble souple normalisé (245 IEC 57 ou 245 IEC 66 ou toutes autres natures de câble présentant les mêmes caractéristiques). - Page 10 Raccordement borne d’équipotentialité : Raccorder à la borne d’équipotentialité D. MANUEL D’INSTALLATION CME 413-CME 415-CME 416- FR - Rév 05 - Modifié le : 23/03/2021 10/16...
-
Page 11: Interventions
INTERVENTIONS Toute intervention ou dépannage sur un appareil doit être effectuée par un installateur qualifié. Réarmement du thermostat limiteur : Retirer le capot A de la friteuse après avoir dévisser les 2 vis B. Appuyer sur le bouton poussoir C. MANUEL D’INSTALLATION CME 413-CME 415-CME 416- FR - Rév 05 - Modifié... - Page 12 SCHEMAS ELECTRIQUES Pour les références et désignations des différents composants se référer tableau 9 en annexe 2 400 V 3 ~ RA10 sécurité CME/CSE 415/416/418FR 400 V 3 ~ 50 Hz SCE4_012 230 V 1N ~ RA10 sécurité CME/CSE 415/416/418FR 230 V 1N ~ 50 Hz SCE4_013 MANUEL D’INSTALLATION...
-
Page 13: Manuel D'utilisation
«CME 413-415-416 FR» MANUEL D’UTILISATION Cet appareil est à usage professionnel et doit être utilisé par des personnels qualifiés préalablement informés des instructions contenues dans cette notice. Il doit être installé conformément aux réglementations et normes nationales en vigueur dans un local suffisamment aéré. Tout changement de tension, autre que celui pour lequel il est réglé, doit être réalisé... - Page 14 CME 413-CME 415-CME 416- FR - Rév 05 - Modifié le : 23/03/2021 14/16...
-
Page 15: Utilisation Friteuses
UTILISATION FRITEUSES Mise en route : Avant la première utilisation, nettoyer soigneusement la cuve à l’eau additionnée d’un produit lessiviel non agressif. Remplissage de la cuve : Enlevez le panier, remplir d’une huile de friture de bonne qualité jusqu’à se situé entre les deux repères. Dans le cas d’utilisation d’huile végétale solide (pains), ne pas faire fondre les pains sur la résistance, mais dans un récipient sur feux doux, remplir ensuite la cuve avec le produit liquéfié. -
Page 16: Nettoyage
NETTOYAGE AVANT TOUT NETTOYAGE, FERMER L’ALIMENTATION ELECTRIQUE ATTENTION : Il est formellement déconseillé de nettoyer cet appareil à l’aide de produits chlorés. DANGER : CET APPAREIL NE DOIT PAS ÊTRE NETTOYE AUX MOYENS DE JETS D’EAU SOUS PRESSION OU SUBIR D’IMPORTANTES PROJECTIONS D’EAU. Attendez le refroidissement de la cuve.