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Dose correcte
Trop de café
Après la première mouture, tourner progressivement le bouton
(B2) en partant de la position
jusqu'à l' o btention de la dose correcte en fonction du type de
café : la position idéale sera identifiée à l'intérieur du secteur mis
en évidence en gris sur la figure suivante.
En réglant ce bouton, il est possible d'adapter la mouture à tout
type de café et, dans le temps, à l'usure progressive des meules.
5. PRODUCTION DU CAFÉ
5.1 Sélection de la boisson
1. Tourner le bouton de sélection fonctions (B8) jusqu'à sélec-
tionner le café souhaité (voir paragraphe « 5.4 Les boissons
au café »).
2. Si l' o n utilise le filtre 2 tasses (C3), appuyer sur la touche
"2X" (B3) .
5.2 Préparer le café
1. Accrocher la coupelle porte-filtre (C1) à la machine : pour
un accrochage correct, aligner la poignée de la coupelle
porte-filtre à "INSERT" (fig. 10) et tourner la poignée vers la
droite, jusqu'à l'aligner à la position "CLOSE" ;
2. Placer la tasse ou les tasses sous les becs du porte-filtre ;
3. Si l' o n utilise de petites tasses, abaisser la grille d'appui pour
les tasses (A10) pour rapprocher la tasse des becs du porte-
filtre et obtenir ainsi une crème du meilleur café (fig. 20) ;
Peu de café
"min" (voir figure suivante),
4. Sélectionner la boisson souhaitée grâce au bouton prévu à
cet effet (B8).
5. Appuyer sur la touche
tion et s'interrompt automatiquement.
Nota Bene : Pendant que la machine fait le café, il est possible
d'interrompre la préparation à tout moment en appuyant sur la
touche
. Pour retirer le porte-filtre, tourner la poignée de
droite à gauche.
Risque de brûlures
•
Pour éviter des éclaboussures, ne jamais décrocher le porte-
filtre lorsque la machine est en train de distribuer et attendre
quelques secondes après la distribution.
•
En cas de non-distribution, attendre environ 1 minute avant
de décrocher le porte-filtre : en effet il pourrait y avoir un
nuage de vapeur causé par la pression résiduelle à l'intérieur
de la machine.
5.3 Manomètre
Le manomètre permet de contrôler si la pression est correcte
durant la préparation du café (fig. 21).
Durant la distribution du café ESPRESSO, l'indicateur pivotera
à l'intérieur du secteur "optimal zone" en montrant la pression
utilisée pendant la préparation.
Pour de plus amples informations, voir chapitre « 16. Comment
préparer un café parfait ».
Attention : le manomètre fonctionne seulement durant la
préparation de boissons au café : si l' o n prépare de l' e au chaude "
" ou si l' o n utilise la fonction vapeur, l'indicateur du mano-
mètre ne bouge pas.
5.4 Les boissons au café
•
ESPRESSO
Boisson d' o rigine italienne, il s'agit d'un café court à
l'arôme intense.
Café
Pré-
infusion
✓
Toujours s'assurer que la quantité de café dans le filtre soit cor-
recte (voir paragraphe « 4.5 Régler la quantité de café moulu
dans le filtre »).
40
: l'appareil procède à la prépara-
C2
Quantité Filtre
C2
1 tasse
35 ml
C3
2 tasses
70 ml
C3
✗
✓
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