Sitram Sitraclassic Instructions D'utilisation page 7

7 – Placez le régulateur sur son axe en le tournant doucement pour vérifier sa bonne
position. Fig. 5
8 – La cuisson démarre lorsque que le régulateur commence à tourner. Réduisez alors
la puissance de chauffe. Pour maintenir l'autocuiseur sous pression, le régulateur doit
simplement tourner progressivement et libérer un petit jet de vapeur. Le temps de
cuisson sera identique même si le régulateur tourne plus vite. Fig.
Ne laissez pas les enfants à proximité de l'autocuiseur en cours d'utilisation.
Il est normal qu'un peu de vapeur s'échappe de la soupape de sécurité.
9 – Dès que le temps de cuisson indiqué dans la recette est écoulé, éteignez la
source de chaleur et libérez la pression en retirant le régulateur entièrement ou en le
soulevant partiellement jusqu'à atteindre le premier niveau de l'axe. Fig. 7
Ne forcez jamais pour ouvrir l'autocuiseur.N'ouvrez jamais l'appareil sans vous assurer
qu'il n'y a plus aucune pression à l'intérieur.
10 – Avant de retirer le couvercle, assurez-vous qu'il n'y a plus aucune pression à
l'intérieur de l'autocuiseur. Tournez la poignée supérieure dans le sens inverse indiqué
par la flèche. Fig. 8. Soulevez doucement le couvercle et faites-le glisser horizontalement
le long des bords de l'autocuiseur.
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