3.1. WARNUNGEN UND HINWEISE FÜR DEN
Vorliegende Anweisung enthält alle Angaben, die für einen sicheren und korrekten Einsatz
des Geräts erforderlich sind.
Vorliegendes Handbuch für spätere Nachschläge sorgfältig aufbewahren!
Dieses Gerät ist ein Großküchen-Gerät: nur speziell geschultes Küchenpersonal darf das
Gerät benutzen.
Das Gerät ist während dem Betrieb zu beaufsichtigen.
Achtung! : Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Verletzungen und Schäden
die einer Nichtbeachtung der Sicherheitsvorschriften oder anders-
wertigen Einsatz des Gerätes seitens des Betreibers zurückzuführen
sind.
Gewisse Betriebsstörungen können auch durch Bedienungsfehler verursacht werden; das
Küchenpersonal sollte daher in den korrekten Gebrauch und Betrieb des Geräts
eingewiesen werden.
Jede Reparatur oder Instandsetzung, die sich im Laufe der Zeit ergeben sollte,
lediglich von einem zugelassenen Kundendienst durchführen lassen.
Wartungsabstände unbedingt beachten! Deshalb ist es ratsam mit dem vertrauten
Kundendienst einen Wartungsvertrag abzuschließen.
Bei Mängeln sind alle Versorgungen unverzüglich zu unterbrechen (Wasser und Gas).
Bei wiederholten Betriebsstörungen muß der technische Kundendienst angefordert
werden.
3.2. BETRIEBSANWEISUNGEN
Bevor das Gerät zum ersten Mal eingesetzt wird ist eine gründliche Reinigung des
Kochgutbehälters vorzunehmen.
Achtung! : Der Kochgutbehälter maximal bis 40 mm unter dem Ausguß (max.
Füllmarke beachten) auffüllen, Kochgut inbegriffen.
Installations wartungs und gebrauchshandbuch
Gasbeheizte Kippbratfannen Serie 900 BM.G080-200
BETREIBER
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