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Firex Manuels
Équipement alimentaire commercial
900 Serie
Firex 900 Serie Manuels
Manuels et Guides d'utilisation pour Firex 900 Serie. Nous avons
1
Firex 900 Serie manuel disponible en téléchargement PDF gratuit: Manuel D'installation, D'entretien Et D'emploi
Firex 900 Serie Manuel D'installation, D'entretien Et D'emploi (200 pages)
Marque:
Firex
| Catégorie:
Équipement alimentaire commercial
| Taille: 6.81 MB
Table des Matières
Italiano
3
Table des Matières
3
Avvertenze Generali
5
Dati Tecnici
6
Caratteristiche Costruttive
9
Prescrizioni DI Legge, Regole Tecniche Edirettive
10
Predisposizioni Specifiche Per Il Locale D'installazione
10
Posizionamento
11
Installazione
11
Allacciamento Elettrico E Sistema Equipotenziale
12
Allacciamento Alla Rete Idrica
13
Allacciamento Alla Rete DI Distribuzione del Gas
13
Controlli DI Funzionamento Dell'impianto Gas
14
Controllo del Bruciatore Pilota
15
Controllo Della Pressione del Gas in Entrata
15
Controllo Della Regolazione Dell'aria Primaria
15
Controllo del Funzionamento
16
Collaudo E Messa in Funzione
16
Trasformazione Ad Altri Tipi DI Gas
16
Sostituzione Degli Ugelli Per Ibruciatori Principali
17
Sostituzione Dell'ugello Per Il Bruciatore Pilota
17
Manutenzione Dell'apparecchio
17
Possibili Guasti E Loro Eliminazione
18
Avvertenze Ed Indicazioni Per L'utente
19
Istruzioni Per L'uso
19
Accensione, Avvio Della Cottura E Spegnimento Per
21
Pulizia E Cura Dell'apparecchio
22
Pulizia Quotidiana
22
Precauzioni in Caso DI Inattività Prolungata
23
Precauzioni in Caso DI Malfunzionamento
23
Dimensioni Dell'apparecchio E Posizione Degli Allacciamenti (Mod. BM8G080)
24
Dimensioni Dell'apparecchio E Posizione Degli Allacciamenti (Mod. BM9G090)
25
Dimensioni Dell'apparecchio E Posizione Degli Allacciamenti (Mod. BM1G120)
26
Dimensioni Dell'apparecchio E Posizione Degli Allacciamenti (Mod. BM1G150)
27
Dimensioni Dell'apparecchio E Posizione Degli Allacciamenti (Mod. BM1G160I)
28
Dimensioni Dell'apparecchio E Posizione Degli Allacciamenti
29
Misurazione Della Pressione del Gas in Entrata
30
Valvola del Gas Per Mod. BM8G080 / BM9G090
31
Bruciatore Pilota Per Mod. BM8G080 / BM9G090
33
Bruciatore Pilota Per Mod. BM1G120/BM1G150/BM1G160I/BM1G200I
34
Bruciatore Principale
35
Regolazione Dell'aria Primaria
35
Rubinetto DI Carico Dell'acqua
36
Comandi Per Mod. BM8G080 / BM9G090
37
Comandi Per Mod. BM1G120/BM1G150/BM1G160I/BM1G200I
37
Schema Elettrico Per Versione Motorizzata
39
Mod. BM8G080 / BM9G090 / BM1G120 / BM1G150
39
Mod. BM1G160I / BM1G200I
40
English
43
General Reminders
45
Construction
49
Laws, Technical Prescriptions and Directives
50
Special Requirements for the Installation Site
50
Installation
51
Electrical Connections and Equipotential Bonding (Mod. BM1G160I / BM1G200I and for All the Versions Motorized BAS00
52
Connection to Waterworks
53
Gas Connection Procedures
53
Checking the Operation of the Gas System
54
Control of Pilot Burner
55
Control of Primary Air Flow
55
Control of the Gas Inlet Pressure
55
Commissioning and Testing
56
Operation Control
56
Conversion to Other Types of Gas
57
Maintenance of the Appliance
57
Replacement of Injectors for Main Burners
57
Replacement of Injectors for Pilot Burner
57
Possible Failures and Their Elimination
58
Instructions for Use
59
Warnings and Hints for User
59
Switch On, Start of Cooking and Switch off Mod. BM8G080/BM9G090
60
Switch On, Start of Cooking and Switch off
61
Cleaning and Care of the Appliance
62
Daily Cleaning
62
Special Procedures in Case of Failures
63
Size of Appliance and Position of Connections (Mod. BM8G080)
64
Size of Appliance and Position of Connections (Mod. BM9G090)
65
Size of Appliance and Position of Connections (Mod. BM1G120)
66
Size of Appliance and Position of Connections (Mod. BM1G150)
67
Size of Appliance and Position of Connections (Mod. BM1G160I)
68
Size of Appliance and Position of Connections (Mod. BM1G200I)
69
Measuring the Inlet Pressure
70
Gas Cock Mod. BM8G080/BM9G090
71
Pilot Burner Mod. BM8G080/BM9G090
73
Main Burner
75
Primary Air Regulation
75
Knob for Water Inlet
76
Controls Mod. BM8G080/BM9G090
77
Mod. Bm8G080/Bm9G090/Bm1G120/Bm1G150
79
Wiring Diagram Motor-Version
79
Mod. Bm1G160I/Bm1G200I
80
Wiring Diagram Motor-Version
80
Deutsch
83
Allgemeine Hinweise
85
Technische Daten
86
Baueigenschaften
89
Besondere Vorbereitungen für den Installationsraum
90
Gesetzliche Vorschriften, Technische Regeln und Richtlinien
90
Aufstellung
91
Installation
91
Elektrischer Anschluß und Potentialausgleichsystem
92
Anschluß an die Gasversorgung
93
Anschluß an die Wasserversorgung
93
Funktionskontrollen des Gastechnischen Bereichs
94
Kontrolle der Primärlufteinstellung
95
Kontrolle des Gasanschlußdrucks
95
Kontrolle des Zündflammenbrenners
95
Abnahme und Inbetriebsetzung
96
Funktionskontrolle
96
Anpassung Bzw. Umstellung an andere Gasarten Bzw. -Gruppen
97
Austausch der Düsen der Hauptbrenner
97
Austausch der Düsen des Zündbrenners
97
Wartung des Geräts
97
Mögliche Fehlerquellen und Deren Beseitigung
98
Betriebsanweisungen
99
Warnungen und Hinweise für den Betreiber
99
Einschalten, Starten des Garvorgangs und Ausschalten
100
Mod. BM1G120 / BM1G150 / BM1G160I / BM1G200I
101
Reinigung und Pflege des Geräts
102
Tägliche Reinigung
102
Besondere Maßnahmen bei Längerer Betriebsunterbrechung
103
Besondere Maßnahmen bei Störungen
103
Abmessungen der Geräte und Anordnung der Versorgungen
104
Abmessungen der Geräte und Anordnung der Versorgungen
105
Abmessungen der Geräte und Anordnung der Versorgungen
106
Abmessungen der Geräte und Anordnung der Versorgungen
107
Abmessungen der Geräte und Anordnung der Versorgungen
108
Abmessungen der Geräte und Anordnung der Versorgungen
109
Schaltvorrichtungen
110
Gasarmatur Mod. Bm8G080/Bm9G090
111
Gasarmatur Mod. BM1G120 / BM1G150 / BM1G160I / BM1G200I
112
Zündbrenner Mod. Bm8G080/Bm9G090
113
Zündbrenner Mod. BM1G120 / BM1G150 / BM1G160I / BM1G200I
114
Hauptbrenner
115
Primärlufteinstellung
115
Bediennungsknebel Wasserfüllung
116
Schaltelemente Mod. Bm8G080/Bm9G090
117
Schaltelemente Mod. BM1G120 / BM1G150 / BM1G160I / BM1G200I
118
Français
123
Instructions Générales
125
Données Techniques
126
Caractéristiques de Construction
129
Lois, Normes Techniques et Directives Applicables
130
Préparation Spécifique pour le Local D'installation
130
Installation
131
Mise en Place
131
Raccordement Électrique et Système Équipotentiel
132
Raccordement Eau
133
Contrôle de la Pression du Gaz en Entrée
135
Contrôle du Brûleur Pilote
135
Contrôle du Débit D'air Primaire
135
Contrôle du Fonctionnement
136
Essais et Mise en Fonction
136
Entretien de L'appareil
137
Remplacement de L'injecteur pour le Brûleur Pilote
137
Remplacement des Injecteurs
137
Transformation à D'autres Types de Gaz
137
Mesures à Prendre en cas D'anomalies - Remèdes
138
Indications pour L'utilisateur
139
Mode D'emploi
139
Allumage et Extinction de Cuisson
141
Mod. BM1G120 /BM1G150 / BM1G160I / BM1G200I
141
Nettoyage et Soin de L'appareil
142
Nettoyage Journalier
142
Mesures à Prendre en cas D'anomalie de Fonctionnement
143
Mesures à Prendre en cas D'arrêt Prolongé
143
Español
163
Advertencias Generales
165
Características Técnicas
166
Carateristicas de Fabricación
169
Caraterísticas del Lugar de Instalación
170
Emplazamiento
171
Instalación
171
Conexión Eléctrica y Sistema Equipotencial (Mod. BM1G160I / BM1G200I y para Todas las Versiones Motorizadas BAS00
172
Conexión a la Red de Suministro del Gas
173
Conexión a la Red Hidrica
173
Controles del Funcionamiento de la Instalación de Gas
174
Control del Flujo de Aire Primario
175
Control del Quemador Piloto
175
Chequeo de Funcionamiento
176
Pruebas y Puesta en Funcionamiento
176
Manutención del Aparato
177
Substitución de la Boquilla del Quemador Piloto
177
Substitución de las Boquillas de Los Quemadores Principales
177
Transformación para Otras Clases de Gases
177
Averías Posibles y Eliminación de las Mismas
178
Advertencias y Indicaciones para el Usuario
179
Instrucciones para el Uso
179
Encendido, Comienzo de la Cocción Yapagamiento Mod. Bm8G080/Bm9G090
180
Mod. BM1G120/BM1G150/BM1G160I/BM1G200I
181
Limpieza Diaria
182
Limpieza y Cuidado del Aparato
182
Precauciones para el Caso de Desperfectos de Funcionamiento
183
Precauciones para el Caso de Inactividad Prolongada
183
Medición de la Presión del Gas en la Entrada
190
Válvula Gas Mod. BM8G080/BM9G090
191
Quemador Piloto Mod. BM8G080/BM9G090
193
Quemador Principal
195
Regulación del Aire Primario
195
Botón para el Cargo de la Agua
196
Esquema Eléctrico Motorizado
199
Mod. Bm8G080/Bm9G090/Bm1G120/Bm1G150
199
Esquema Eléctrico Motorizado
200
Mod. BM1G160I / BM1G200I
200
Publicité
Publicité
Produits Connexes
Firex BM1G120
Firex BM1G150
Firex BM1G160I
Firex BM1G200I
Firex BM8G080
Firex BM9G090
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Firex CUCIMAX CBTE Serie
Firex CUCIMAX CBTG Serie
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