تﻼﻣس اﻷلواح الطعام الﻣشوي ﻣباشر ة ً . ﻣﻧاسب بوﺟﮫ
.خاص لشواء الشيش ﻛباب والﺿﻠوع والﻧﻘاﻧﻖ
ﺷواء اﻟﺣﻔﻼت أو اﻟﺣﻔﺎظ ﻋﻠﻰ اﻟﺳﺧوﻧﺔ
اﻟﺷواء: يﺟب تﻘﻠيب الطعام. ﻋﻧد استخدام رﻗاﺋﻖ
.ألوﻣﻧيوم، اﺣرص ﻋﻠﻰ التشﺣيم ﻗﻠيﻼ ً باﻷﻋﻠﻰ
.2-1 اﻟﺣﻔﺎظ ﻋﻠﻰ اﻟﺳﺧوﻧﺔ: ﻓﻘط ﻋﻧد الوﺿﻊ
يﺣظر أن يﻠﻣس الﻠوح العﻠوي الطعام. ﺧﺑز اﻟﺗوﺳت ﻻ
اﻟﺷواء اﻟﻣﺑﺎﺷر
اﻟﺗﺣﻣﯾر اﻟﻌﻠوي
.ﯾﺣﺗﺎج إﻟﻰ اﻟﺗﺣﻣﯾص ﻣﺳﺑﻘ ً ﺎ
ﻧﺗﻘدم ﻟﻛم ﺑﺄﺻدق اﻟﺗﮭﺎﻧﻲ ﻋﻠﻰ ﺷراﺋﻛم ﻟﮭذا اﻟﺟﮭﺎز
. وﺗﺟدون اﻟﻣزﯾد ﻣنBosch اﻟﺟدﯾد ﻣن ﻣﺎرﻛﺔ
اﻟﻣﻌﻠوﻣﺎت ﺣول ﻣﻧﺗﺟﺎﺗﻧﺎ ﻓﻲ ﻣوﻗﻊ اﻹﻧﺗرﻧت اﻟﺧﺎص
ﻗﺑل اﻻﺳﺗﺧدام ﻷول ﻣرة
اشطف اﻷلواح وﺟﻔﻔﮭا، وادھن ﻣن اﻷﻋﻠﻰ بطبﻘة دھن
اﺣرص ﻋﻧد الترﻛيب ﻋﻠﻰ ﻣراﻋاة إدخال اﻷلسﻧة
ال ي ُسرى وال ي ُﻣﻧﻰ ﻓﻲ الﻣﻔﺻﻼت، وﻋﻠﻰ ﻏﻠﻖ ﻗﻔل
أﻏﻠﻖ الﺟﮭاز، واﺿبط ﻋﻠﻰ أي وﺿﻊ ﻣذﻛور ﻓﻲ
بوﺻﻠة الشواء باستخدام الﻣﻔتاح الد و ّ ار. تﺿﻲء لﻣبة
التﺣﻛم. وتﻧطﻔﺊ بﻣﺟرد وﺻول الﺟﮭاز إلﻰ درﺟة
ﻋﻧد االستخدام ﻷول ﻣرة، ﻗد تﻔوح راﺋﺣة خﻔيﻔة
ويظﮭر الﻘﻠيل ﻣن الدخان ﻓﻲ أﺛﻧاء الدﻗاﺋﻖ الﻘﻠيﻠة
اﻷولﻰ ﻣن االستعﻣال. ليس ھذا خطرً ا وال يدل ﻋﻠﻰ
وﺟود ﻋطل بالﻣﻧتﺞ. وﻓﻲ ھذه الﺣالة، يرﺟﻰ ﻓتﺢ
.الﻧاﻓذة وتﮭوية الﻐرﻓة ﺣتﻰ تختﻔﻲ الراﺋﺣة والدخان
ﻗم ﺑﺷواء اﻟطﻌﺎم ﺣﺗﻰ درﺟﺔ ﻓﺎﺗﺣﺔ وﻻ ﺗﺻل إﻟﻰ
.درﺟﺔ داﻛﻧﺔ أو ﺑﻧﯾﺔ، وﺗﺧﻠص ﻣن اﻟﺑﻘﺎﯾﺎ اﻟﻣﺣﺗرﻗﺔ
ﻻ ﺗﺣﻣص اﻷطﻌﻣﺔ اﻟﻧﺷوﯾﺔ ﺗﺣﻣﯾﺻ ً ﺎ ﺷدﯾ د ً ا، ﻻ ﺳﯾﻣﺎ
ﻣﻧﺗﺟﺎت اﻟﺣﺑوب واﻟﺑطﺎطس )ﺗﺣﺿﯾر اﻟطﻌﺎم ﺑطرﯾﻘﺔ
ﺿﻊ الطعام ﻋﻠﻰ ألواح الطﮭﻲ أوال ً ، واﻣسﺢ اﻷلواح
بﺄوراق الﻣطبﺦ ﻗبل وﺿﻊ طعام ﺟديد ﻋﻠيﮭا. ال
تستخدم أدوات ﺣادة تتسبب ﻓﻲ ﺣدوث خدوش! ﺿﻊ
أواﻧﻲ ﺻﻐيرة ﻣﻧاسبة )ﻏير ﻣوﺟودة ﺿﻣن ﻣﺣتويات
التوريد( أسﻔل ﻓتﺣات تﺻريف الدھن. يﺟب أوال ً إذابة
الطعام الﻣﺟ ﻣ ّ د ﻛاﻣﻼ ً ، وأن يﻛون ﺟاﻓ ً ا. ال تﺿﻊ الﻣﻠﺢ
.ﻋﻠﻰ الﻠﺣم والسﻣك إال بعد الشواء
ﺧﻠﻊ وﺗرﻛﯾب اﻷﻟواح
1 ﺻورة
اﻻﺳﺗﺧدام
.يﺣظر االستخدام بدون اﻷلواح
.الﺣرارة الﺻﺣيﺣة
ﻧظرة ﻋﺎﻣﺔ
.(ﻗﻠﯾﻠﺔ اﻷﻛرﯾﻼﻣﯾد
2 – ar
.ﺑﻧﺎ
.خﻔيﻔة
.اﻷلواح
61