Table des Matières
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INDEX
1
INSTRUCTIONS ET NOTICE GÉNÉRALES ....................................................................................... 3
1.1
Instructions generales .......................................................................................................................... 3
1.2
Caracteristiques de construction .......................................................................................................... 3
1.2.1 Details pour marmites autoclaves ........................................................................................................ 4
1.3
Lois, normes techniques et directives applicables ............................................................................... 4
1.4
Preparation specifique pour le local d'installation ................................................................................ 4
1.5
Données techniques PM8-9IE.. ........................................................................................................... 5
1.6
Données techniques PM1IE.. .............................................................................................................. 6
1.7
Données techniques PMRIE ................................................................................................................ 7
1.8
Données techniques PM9IE..GN ......................................................................................................... 8
2
Installation et entretien...................................................................................................................... 9
2.1
Mise en place ....................................................................................................................................... 9
2.2
Installation............................................................................................................................................ 9
2.2.1 Raccordement electrique et systeme equipotentiel ............................................................................. 9
2.2.2 Raccordement Eau ............................................................................................................................ 10
2.3
Essais et mise en fonction ................................................................................................................. 10
2.4
Entretien de l'appareil ........................................................................................................................ 10
2.4.1 Mesures a prendre en cas d'anomalies - remedes ........................................................................... 11
3
EMPLOI ET NETTOYAGE ................................................................................................................ 12
3.1
Indications pour l'utilisateur ................................................................................................................ 12
3.2
Mode d'emploi ................................................................................................................................... 12
3.2.1 Remplissage de la double paroi ......................................................................................................... 12
3.2.2 Modalite de fonctionnement pour autoclave ...................................................................................... 13
3.2.3 Allumage et extinction de cuisson ...................................................................................................... 13
3.3
Nettoyage et soin de l'appareil ........................................................................................................... 14
3.3.1 Nettoyage journalier ........................................................................................................................... 14
3.4
Mesures a prendre en cas de d'arret prolonge .................................................................................. 15
3.5
Mesures a prendre en cas d'anomalie de fonctionnement ................................................................. 15
3.6
Que faire, si? ... ................................................................................................................................. 15
4
ILLUSTRATIONS ET DETAILS ........................................................................................................ 16
4.1
SCHEMA ELECTRIQUE DES COMMANDES PM.IE . .................................................................... 16
4.2
SCHEMA ELECTRIQUE RESISTANCES PM.IE 3N/PE AC 400V ................................................... 17
4.3
SCHEMA ELECTRIQUE RESISTANCES PM.IE 3/PE AC 230V ...................................................... 18
4.4
SCHEMA ELECTRIQUE RESISTANCES PM.IE 3/PE AC 440V ...................................................... 19
4.5
SCHEMA ELECTRIQUE RESISTANCES PM.IE 3/PE AC 480V ...................................................... 20
4.6
PLAN POSITIONS DES RACCORDEMENTS PMIE ........................................................................ 21
4.7
PLAN POSITIONS DES RACCORDEMENTS PMRIE ..................................................................... 22
4.8
PLAN POSITIONS DES RACCORDEMENTS PM9IEGN ................................................................. 23
4.9
FIG. TABLEAU DES COMMANDES ................................................................................................. 24
MANUEL D'INSTALLATION, D'ENTRETIEN ET D'EMPLOI Rev-09
PM.IE 8-9-1-R-GN-DU-FR-09
2
MARMITES ELECTRIQUES INDIRECTS
"PM8-9IE..A" "PM1IE..A" "PMRIE..A" "PM9IE..GN"
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