Table des Matières
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5.
Nettoyage de la cuisinière
Informations importantes
Avant un nettoyage complet, mettez la cuisinière hors
tension. Laissez-la refroidir.
N'UTILISEZ jamais de solvants pour peinture, de
n
n
cristaux de soude, de nettoyants caustiques, de
poudres biologiques, d'eau de Javel, de nettoyants
chlorés, ni de produits abrasifs à gros grain ou de sel.
NE MÉLANGEZ pas plusieurs produits nettoyants, car
n
n
ils risquent de réagir entre eux et d'avoir des effets
nocifs.
Toutes les parties de la cuisinière peuvent être lavées à
l'eau savonneuse chaude, mais veillez à prévenir toute
infiltration d'eau dans l'appareil.
N'oubliez pas de mettre de l'électricité avant de réutiliser la
cuisinière.
Entretien quotidien
Nettoyer la cuisinière n'est pas une tâche agréable, mais elle
doit être accomplie afin de préserver l'efficacité et l'aspect.
Il est recommandé de nettoyer les taches lorsqu'elles sont
fraîches; ceci les empêchera de brûler et de devenir plus
difficiles à nettoyer par la suite.
Assurez-vous que les chemins de combustion et de
n
n
l'air de ventilation ne sont pas obstrués, par une
accumulation de gras ou de graisse par exemple.
Si l'extrémité de la flamme se termine en pointe blanche,
appelez un technicien.
Nettoyage des débordements
Si quelque chose déborde pendant la cuisson, éteindre le
brûleur dès que possible et laisser refroidir. Ne pas nettoyer
avant que la zone soit entièrement refroidie. Essuyer dès que
possible.
Veillez à prévenir toute infiltration d'eau dans l'appareil.
Brûleurs de table de cuisson
Les têtes et chapeaux de brûleurs sont démontables pour
faciliter le nettoyage. Vérifiez qu'ils sont complètement secs
avant de les remettre en place (Fig. 5.1).
Lorsque vous remettez une tête de brûleur, assurez-vous qu'il
se place correctement sur la base (Fig. 5.2). Si vous examinez
la partie inférieure du chapeau du brûleur, vous pourrez voir
deux petits « ergots » insérables dans les deux encoches sur le
socle du brûleur (Fig. 5.3).
Assurez-vous que les orifices de brûleur ne sont pas obstrués.
En cas d'obstruction des orifices, retirez les particules tenaces
à l'aide d'un bout de fusible.
Support Spécial de wok
Il est recommandé d'utiliser de l'eau savonneuse chaude,
un tampon récureur savonneux humide, un produit de
nettoyage semi-liquide ou un tampon récureur en nylon pour
le nettoyage.
A
ArtNo.311-0028 - Burner head off
B
ArtNo.311-0030 - Burner head fitting
ArtNo.311-0029 - Burner base & head alignment
13
A – Chapeau, B – Socle
Français
Fig. 5.1
Fig. 5.2
Fig. 5.3
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