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Fust NOVAMATIC FH68-VCU Notice D'utilisation

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Sommaire des Matières pour Fust NOVAMATIC FH68-VCU

  • Page 1 FH68-VCU Notice d'utilisation Istruzioni per l’uso Cuisinière Cucina...

  • Page 2: Table Des Matières

    TABLE DES MATIÈRES Informations de sécurité Four - Utilisation quotidienne Consignes de sécurité Four - Utilisation des accessoires Description de l'appareil Four - Conseils Avant la première utilisation Four - Entretien et nettoyage Table de cuisson - Utilisation quotidienne En cas d'anomalie de fonctionnement Installation Table de cuisson - Conseils Rendement énergétique...

  • Page 3: Sécurité Générale

    Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être • effectués par des enfants sans surveillance. Sécurité générale Seul un professionnel qualifié doit installer l'appareil et • remplacer le câble. L'appareil doit être branché sur le secteur à l'aide d'un •...
  • Page 4 Si la surface vitrocéramique / en verre est fissurée, • éteignez l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution. AVERTISSEMENT: L'appareil et ses parties accessibles • deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à...

  • Page 5: Consignes De Sécurité

    CONSIGNES DE SÉCURITÉ Installation • L'appareil doit être relié à la terre. • Vérifiez que les paramètres figurant sur AVERTISSEMENT! L'appareil la plaque signalétique correspondent doit être installé uniquement aux données électriques de votre par un professionnel qualifié. réseau. • Utilisez toujours une prise de courant •...
  • Page 6 • Ne modifiez pas les caractéristiques de • Pour éviter tout endommagement ou cet appareil. décoloration de l'émail : • Assurez-vous que les orifices de – ne posez pas de plats allant au four ventilation ne sont pas bouchés. ni aucun autre objet directement •...

  • Page 7: Entretien Et Nettoyage

    Entretien et nettoyage Éclairage interne • Les ampoules classiques ou halogènes AVERTISSEMENT! Risque de utilisées dans cet appareil sont blessure corporelle, d'incendie destinées uniquement à un usage avec ou de dommage matériel à des appareils ménagers. Ne les utilisez l'appareil. pas pour éclairer votre logement.

  • Page 8: Description De L'appareil

    DESCRIPTION DE L'APPAREIL Vue d'ensemble Manettes de la table de cuisson Manette du thermostat Indicateur / symbole de température Voyant / symbole / indicateur de la table de cuisson Manette de sélection des fonctions du four Résistance Éclairage Ventilateur Support de grille amovible Position des grilles Description de la table de cuisson Zone de cuisson 1 200 W...

  • Page 9: Avant La Première Utilisation

    AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION 1. Sélectionnez la fonction et la AVERTISSEMENT! Reportez- température maximale. vous aux chapitres concernant 2. Laissez l'appareil en fonctionnement la sécurité. pendant 1 heure. Premier nettoyage 3. Sélectionnez la fonction et réglez la température maximale. La température Retirez les supports de grille amovibles et maximale pour cette fonction est de tous les accessoires de l'appareil.

  • Page 10: Ustensiles De Cuisson

    Ustensiles de cuisson Exemples de cuisson Le fond de l'ustensile de Les valeurs figurant dans le cuisson doit être aussi plat et tableau suivant sont fournies à épais que possible. titre indicatif. Les récipients de cuisson avec un fond en émail, en aluminium ou en cuivre peuvent laisser des traces sur la surface vitrocéramique.

  • Page 11: Table De Cuisson - Entretien Et Nettoyage

    TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE aliments contenant du sucre. Sinon, la AVERTISSEMENT! Reportez- saleté pourrait endommager la table de vous aux chapitres concernant cuisson. Veillez à ne pas vous brûler. la sécurité. Tenez le racloir spécial incliné sur la surface vitrée et faites glisser la lame Informations générales du racloir pour enlever les salissures.

  • Page 12: Fonctions Du Four

    Fonctions du four Sym‐ Fonction du four Utilisation bole Position Arrêt L'appareil est éteint. Convection naturelle Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau. Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain. La température maximale pour cette fonction est de 210 °C.

  • Page 13: Four - Conseils

    Faites glisser la grille entre les rails du Assurez-vous qu'ils ne touchent pas la support de grille. paroi arrière du four. Plateau : Grille métallique et plat à rôtir ensemble : Poussez le plat à rôtir entre les rails du Ne poussez pas le plateau support de grille et glissez la grille jusqu'à...

  • Page 14: Cuisson De Gâteaux

    Cuisson • Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en même temps, laissez un • Votre four peut cuire les aliments d'une niveau libre entre les deux. manière complètement différente de celle de votre ancien appareil. Adaptez Cuisson de viande et de vos réglages habituels comme la poisson température, le temps de cuisson et les...
  • Page 15 Plat Quantité Tempéra‐ Durée Posi‐ Accessoires ture (°C) (min) tions grilles Petits gâ‐ 160 - 170 25 - 30 plateau de cuis‐ teaux Génoise/ 160 - 170 25 - 30 1 plaque ronde Gâteau Savoie aluminée (dia‐ mètre : 26 cm) allégée Gâteau cou‐...
  • Page 16 Plat Quantité Tempéra‐ Durée Posi‐ Accessoires ture (°C) (min) tions grilles 750 + 750 180 - 200 60 - 70 2 plaques alu‐ Pain paysan minées (lon‐ gueur : 20 cm) Génoise rou‐ 600 + 600 160 - 170 40 - 50 2 plaques alu‐...

  • Page 17: Chaleur Tournante

    Chaleur tournante Plat Quantité Tempéra‐ Durée (min) Posi‐ Accessoi‐ ture (°C) tions grilles Tresses feuille‐ plateau de cuisson tées Tresses feuille‐ 250 + 250 1 + 3 plateau de cuisson tées 1000 plateau de Gâteau plat cuisson 1000 + 1 + 3 plateau de Gâteau plat 1000...
  • Page 18 Plat Quantité Tempéra‐ Durée (min) Posi‐ Accessoi‐ ture (°C) tions grilles Rôti de porc 170 - 180 45 - 50 grille métalli‐ plateau de cuisson Gâteau à base 1200 150 - 160 20 - 30 plateau de de levure four‐ cuisson ré...
  • Page 19 Plat Quantité Tempéra‐ Durée (min) Posi‐ Accessoi‐ ture (°C) tions grilles Petits pains le‐ plateau de cuisson vés Petits pains le‐ 800 + 800 1 + 3 plateau de cuisson vés 150 - 160 15 - 20 plateau de Gâteau roulé cuisson Meringue 110 - 120...

  • Page 20: Four - Entretien Et Nettoyage

    Plat Quantité Tempéra‐ Durée (min) Posi‐ Accessoi‐ ture (°C) tions grilles 160 - 170 20 - 30 plateau de Gâteau roulé cuisson 110 - 120 50 - 60 plateau de Meringue cuisson Génoise/ 160 - 170 25 - 30 plateau de Gâteau Sa‐...

  • Page 21: Retrait Et Installation Des Panneaux De Verre Du Four

    Retrait des supports de grille 1. Ouvrez la porte jusqu'à former un angle d'environ 30°. La porte tient Pour nettoyer le four, retirez les supports toute seule lorsqu'elle est légèrement de grille ouverte. 1. Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale.

  • Page 22: Retrait Du Tiroir

    2. Soulevez lentement le tiroir. ATTENTION! Le panneau de 3. Sortez complètement le tiroir. verre intérieur doté d'un motif Pour réinstaller le tiroir, suivez les étapes imprimé doit faire face à ci-dessus dans l'ordre inverse. l'intérieur de la porte. Remplacement de l'éclairage ATTENTION! Après l'installation, vérifiez que la Placez un chiffon au fond de la cavité...

  • Page 23: En Cas D'anomalie De Fonctionnement

    EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT! Reportez- vous aux chapitres concernant la sécurité. En cas d'anomalie de fonctionnement Problème Cause probable Solution L'appareil ne s'allume pas. L'appareil n'est pas connec‐ Vérifiez que l'appareil est té à une source d'alimenta‐ correctement branché à une tion électrique ou le bran‐...

  • Page 24: Informations De Maintenance

    Problème Cause probable Solution La cuisson des aliments est La température est trop bas‐ Ajustez la température si né‐ trop longue ou trop rapide. se ou trop élevée. cessaire. Suivez les conseils du manuel d'utilisation. Informations de maintenance signalétique. La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité...

  • Page 25: Mise De Niveau De L'appareil

    Mise de niveau de l'appareil 1. Installez la protection anti-bascule 317 Utilisez les petits pieds situés sous - 322 mm en-dessous de la surface l'appareil pour mettre la surface supérieure de l'appareil et à 80 - supérieure de l'appareil de niveau avec 85 mm à...

  • Page 26: Installation Électrique

    électriques de l'appareil. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE Informations sur le produit pour les tables de cuisson selon l'UE 66/2014 Identification FH68-VCU du modèle Type de table Table de cuisson sur cuisinière autonome de cuisson Nombre de zones de...

  • Page 27: Fiche Du Produit Et Informations Pour Les Fours Conformément À La Norme Eu 65-66/2014

    Fiche du produit et informations pour les fours conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Novamatic Identification du modèle FH68-VCU Index d'efficacité énergétique 96.2 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et mo‐ 0,84 kWh/cycle de traditionnel Consommation d'énergie avec charge standard et mo‐...

  • Page 28: Four - Économie D'énergie

    Type de four Four dans une cuisinière autonome Masse 42.0 kg EN 60350-1 - Appareils de cuisson Si possible, ne préchauffez pas le four domestiques électriques - Partie 1 : avant d'y introduire vos aliments. Plages, fours, fours à vapeur et grils - Si la cuisson doit durer plus de Méthodes de mesure des performances.

  • Page 29: En Matière De Protection De L'environnement

    GARANTIEBEDINGUNGEN / KUNDENDIENST Für jedes Produkt gewähren Wir ab Die Garantieleistung entfällt bei Verkauf bzw. Lieferdatum an den Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung Endverbraucher eine Garantie von 2 und Betriebsvorschriften, unsachgerechter Jahren. (Ausweis durch Garantieschein, Installation, sowie bei Beschädigung Faktura oder Verkaufsbeleg). durch äussere Einflüsse , höhere Gewalt, Eingriffe Dritter und Verwendung von Die Garantieleistung umfasst die Kosten...
  • Page 30 INDICE Informazioni di sicurezza Forno - Utilizzo quotidiano Istruzioni di sicurezza Forno - Utilizzo degli accessori Descrizione del prodotto Forno - Consigli e suggerimenti utili Prima di utilizzare l'elettrodomestico Forno - Pulizia e cura Piano di cottura - Utilizzo quotidiano Risoluzione dei problemi Piano di cottura - Consigli e suggerimenti Installazione...

  • Page 31: Avvertenze Di Sicurezza Generali

    I bambini non devono eseguire interventi di pulizia e • manutenzione sull'apparecchiatura senza essere supervisionati. Avvertenze di sicurezza generali L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei • cavi deve essere svolta unicamente da personale qualificato. L'apparecchiatura va connessa alla corrente con un cavo •...
  • Page 32 cerniera per non rigare la superficie e causare la rottura del vetro. Oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e coperchi • non dovrebbero essere posti sulla superficie del piano di cottura in quanto possono diventare caldi. Se la superficie di vetroceramica/vetro presenta delle •...

  • Page 33: Istruzioni Di Sicurezza

    ISTRUZIONI DI SICUREZZA Installazione • Tutti i collegamenti elettrici devono essere realizzati da un elettricista AVVERTENZA! L’installazione qualificato. dell'apparecchiatura deve • L'apparecchiatura deve disporre di una essere eseguita da personale messa a terra. qualificato. • Verificare che i parametri sulla targhetta siano compatibili con le •...
  • Page 34 Utilizzo alcol può causare una miscela di alcol e aria. AVVERTENZA! Rischio di AVVERTENZA! Vi è il rischio lesioni e ustioni. di danneggiare Rischio di scosse elettriche. l'apparecchiatura. • Questa apparecchiatura è stata • Per evitare danni o scolorimento dello prevista unicamente per un uso smalto: domestico.

  • Page 35: Pulizia E Manutenzione

    Pulizia e manutenzione Luce interna • Le lampadine utilizzate in questa AVVERTENZA! Vi è il rischio apparecchiatura sono lampade speciali di lesioni, incendio o danni per elettrodomestici. Non usarle per all'apparecchiatura. l'illuminazione di casa. • Prima di eseguire la manutenzione, AVVERTENZA! Rischio di disattivare l'apparecchiatura.

  • Page 36: Descrizione Del Prodotto

    DESCRIZIONE DEL PRODOTTO Panoramica Manopole del piano di cottura Manopola di regolazione della temperatura Indicatore della temperatura / simbolo Spia/simbolo/indicatore del piano di cottura Manopola delle funzioni forno Elemento riscaldante Luce Ventola Supporto ripiano, smontabile Posizioni dei ripiani Disposizione della superficie di cottura Zona di cottura 1200 W Zona di cottura 1800 W Zona di cottura 1200 W...

  • Page 37: Prima Di Utilizzare L'elettrodomestico

    PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO 1. Impostare la funzione e la AVVERTENZA! Fare temperatura massima. riferimento ai capitoli sulla 2. Lasciare in funzione l'apparecchiatura sicurezza. per un'ora. Prima pulizia 3. Impostare la funzione e impostare la temperatura massima. La Togliere gli accessori e i supporti ripiano temperatura massima per questa amovibili dall'apparecchiatura.

  • Page 38: Esempi Di Impiego Per La Cottura

    Esempi di impiego per la cottura Le stoviglie in acciaio smaltato e con i basamenti in alluminio o I dati riportati in tabella sono rame possono subire perdite di puramente indicativi. colore sulla superficie in vetroceramica. Livello di Usare per: Tem‐...

  • Page 39: Forno - Utilizzo Quotidiano

    • Usare sempre pentole con il fondo Appoggiare lo speciale raschietto sulla pulito. superficie in vetro, formando un angolo • I graffi o le macchie scure sulla acuto, e spostare la lama sulla superficie non compromettono il superficie. funzionamento del piano di cottura. •...

  • Page 40: Funzioni Forno

    Funzioni forno Sim‐ Funzione forno Applicazione bolo Posizione di spegnimen‐ L'apparecchiatura è spenta. Cottura convenzionale Per cuocere e arrostire alimenti su una sola posizione della griglia. Grill Per grigliare cibi di ridotto spessore e tostare il pane. La temperatura massima per questa funzione è di 210°C.

  • Page 41: Forno - Consigli E Suggerimenti Utili

    Sistemare la griglia tra le guide del Spingere la lamiera dolci o la leccarda tra supporto ripiano. le guide del supporto ripiano. Assicurarsi che non tocchi la parete posteriore del Lamiera dolci: forno. Non spingere la lamiera dolci Ripiano a filo e leccarda insieme: fino in fondo contro la parete Spingere la leccarda tra le guide del posteriore della cavità...

  • Page 42: Cottura Tradizionale

    Cottura di carni e pesce precedenza. Regolare le impostazioni utilizzate generalmente (temperatura, • Usare una leccarda per alimenti ad alto tempi di cottura) e le posizioni della contenuto di grassi, onde evitare che griglia facendo riferimento ai valori nel forno si formino macchie che non riportati nelle tabelle.
  • Page 43 Alimenti Quantità Tempera‐ Tempo Posi‐ Accessori tura (°C) (min.) zione della griglia Pan di Spagna 160 - 170 25 - 30 1 teglia rotonda in alluminio senza grassi (diametro: 26 Torta da inzup‐ 1500 160 - 170 lamiera dolci 45 - 55 pare Pollo intero 1350...
  • Page 44 Alimenti Quantità Tempera‐ Tempo Posi‐ Accessori tura (°C) (min.) zione della griglia Pan di Spagna 600 + 600 160 - 170 30 - 40 2 teglie in allu‐ rumeno - tradi‐ minio (lunghez‐ zionale za: 25 cm) sullo stesso livello 200 - 210 10 - 15 lamiera dolci...
  • Page 45 Alimenti Quantità Tempera‐ Tempo (min.) Posi‐ Accessori tura (°C) zione della griglia Torta lievitata 2000 170 - 180 40 - 50 lamiera dolci con mele Torta di mele 1200 + 2 teglie ro‐ 1200 tonde in allu‐ minio (dia‐ metro: 20 cm) sulla stessa posi‐...
  • Page 46 Alimenti Quantità Tempera‐ Tempo (min.) Posi‐ Accessori tura (°C) zione della griglia Quiche Lorrai‐ 1000 190 - 210 30 - 40 1 teglia ro‐ tonda (dia‐ metro: 26 Pane contadi‐ 750 + 750 160 - 170 40 - 50 lamiera dolci Pan di Spagna 600 + 600 155 - 165...

  • Page 47: Forno - Pulizia E Cura

    Cucina leggera Alimenti Quantità Tempera‐ Tempo (min.) Posi‐ Accessori tura (°C) zione della griglia Strisce di pa‐ 150 - 160 20 - 25 lamiera dolci 160 - 170 35 - 40 lamiera dolci Torta piatta 1000 200 - 210 30 - 40 lamiera dolci Pizza 160 - 170...
  • Page 48 Apparecchiature in acciaio inox Estrazione e installazione dei o in alluminio pannelli in vetro del forno È possibile rimuovere i pannelli interni in Pulire la porta del forno vetro per pulirli. Il numero di pannelli in esclusivamente con un panno vetro varia a seconda dei modelli.

  • Page 49: Sostituzione Della Lampadina

    1. Estrarre il cassetto fino all'arresto. AVVERTENZA! Quando si estraggono i pannelli in vetro, la porta del forno tende a chiudersi. 4. Afferrare il bordo superiore dei pannelli in vetro della porta e sollevarli uno alla volta. 5. Pulire i pannelli in vetro con dell'acqua saponata.

  • Page 50: Risoluzione Dei Problemi

    RISOLUZIONE DEI PROBLEMI AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. Cosa fare se... Problema Causa possibile Rimedio Non è possibile accendere L'apparecchiatura non è col‐ Accertarsi che l'apparec‐ l'apparecchiatura. legata a una fonte di alimen‐ chiatura sia collegata corret‐ tazione elettrica o non è col‐ tamente alla rete elettrica.

  • Page 51: Installazione

    Problema Causa possibile Rimedio La preparazione dei cibi du‐ La temperatura è troppo alta Se necessario, regolare la ra troppo a lungo oppure o troppo bassa. temperatura. Seguire le indi‐ troppo poco. cazioni nel manuale dell'u‐ tente. Dati Assistenza dati. La targhetta si trova sul telaio anteriore della cavità...

  • Page 52: Livellamento Dell'apparecchiatura

    Livellamento dell'apparecchiatura Servirsi del piedino alla base dell’apparecchiatura per allineare la superficie della stessa a quelle adiacenti. Protezione antiribaltamento Impostare l'altezza e l'area corrette per l'apparecchiatura prima di collegare la protezione antiribaltamento. ATTENZIONE! Accertarsi di installare la protezione antiribaltamento all'altezza 1.

  • Page 53: Efficienza Energetica

    EFFICIENZA ENERGETICA Informazioni prodotto per piano di cottura conformi alla norma UE 66/2014 Identificativo FH68-VCU modello Tipo di piano Piano di cottura interno a fornello indipendente di cottura Numero di zo‐...
  • Page 54 Scheda prodotto e informazioni relative ai forni conformemente alla normativa UE 65-66/2014 Nome fornitore Novamatic Identificativo modello FH68-VCU Indice di efficienza energetica 96.2 Classe di efficienza energetica Consumo di energia con un carico standard, in modali‐ 0,84 kWh/ciclo tà...
  • Page 55 Tipo di forno Forno all'interno di una cucina indi‐ pendente Massa 42.0 kg EN 60350-1 - Apparecchiature elettriche Ove possibile, non pre-riscaldare il forno per la cottura per uso domestico - Parte 1: prima di collocare alimenti al suo interno. Cucine, forni, forni a vapore e grill - Metodi Per una cottura superiore ai 30 minuti, per la misura delle prestazioni.

  • Page 56: Considerazioni Sull'ambiente

    GARANTIEBEDINGUNGEN / KUNDENDIENST Für jedes Produkt gewähren Wir ab Die Garantieleistung entfällt bei Verkauf bzw. Lieferdatum an den Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung Endverbraucher eine Garantie von 2 und Betriebsvorschriften, unsachgerechter Jahren. (Ausweis durch Garantieschein, Installation, sowie bei Beschädigung Faktura oder Verkaufsbeleg). durch äussere Einflüsse , höhere Gewalt, Eingriffe Dritter und Verwendung von Die Garantieleistung umfasst die Kosten...
  • Page 57 Unsere Kundendienst-Telefonnummer: Le numéro de téléphone de notre service après-vente: Il nostro numero di telefono del servizio clientela: Our customer service telephone number: 0848 559 111 oder unter ou sur Internet oppure su Internet or in the internet www.fust.ch Dipl. Ing FUST AG Dipl.
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