Distribution Du Café; Sortie Vapeur; Cappuccino; Sortie D'eau Chaude - Rancilio SILVIA Emploi Et Entretien

8.2. Distribution du café
! Décrocher le porte-filtre 13 de son logement, en
le tournant dans le sens des aiguilles d'une mon-
tre.
! Remplir le filtre avec une ou deux doses de café
(selon le filtre14/15 inséré), eu utilissant le cuiller
doseur 17 appropriè.
! Tasser le café avec le pressoir 14.
! Accrocher et serrer le porte-filtre 13 dans son
logement, en le tournant dans le sens contraire
des aiguilles d'une montre.
! Positionner les tasses en correspondance des
trous de sortie placés sous le porte-filtre 13.
! Appuyer sur le bouton 3. Après quelques secon-
des, l'écoulement du café commence. La dose
voulue étant atteinte, éteindre le bouton 3.
Contrôler souvent le niveau de l'eau dans
le réservoir pour éviter que pendant la di-
stribution du café la pompe aspire de l'aire
en faisant beaucoup de bruit. Dans ce cas
éteindre immediatement la touche 3, remplier
la réservoir et répéter les opérations de la
mise en service.
Il est conseillé de faire attention aux parts
chaudes de la machine, et surtout au grou-
pe de distribution et au tube de la vapeur.
Ne jamais mettre les mains sous le groupe
ou sous le tube de la vapeur pendant ces
opérations.
Silvia est préparée pour le kit dosettes.
Pour plus de renseignements, contacter
votre distributeur.

8.3. Sortie vapeur

! Appuyer sur l'interrupteur vapeur 5, attendre quel-
ques secondes, décharger l'eau de condensation
du tube 7 en ouvrant le robinet, puis le refermer,
! Attendre 30 secondes environ, plonger ensuite le
tube vapeur dans le liquide à chauffer (eau, punch,
etc.), tourner le bouton moleté destiné à cet effet,
en sortant, la vapeur chauffe le liquide jusqu'à la
température voulue.
Ne pas fair sortir de la vapeur pour plus
de 4-5 minutes sans remplir l'eau de la
chaudière, (comme indique paragraphe fait
express).
! Après le chauffage de la boisson, chasser un peu
de vapeur pour nettoyer les buses 7.
! Eteindre le bouton vapeur 5 et nettoyer, avec un
chiffon humide, le tuyau vapeur 7.
! Remplir la chaudière d'eau (voir section 8.6)

8.4. Cappuccino

Pour obtenir un cappuccino avec de la mousse cré-
meuse, suivre les indications suivantes :
! Employer un récipient haut et étroit à moitié rempli
de lait.
! Plonger la moitié de la buse 7 dans le liquide,
utiliser le volant 6 jusqu'à ce que le lait soit à la
température désirée.
! Relâcher le volant 6, verser le lait monté et cré-
meux dans la tasse à café déjà préparée.
! Ajouter de l'eau dans la chaudière (voir section
8.6).

8.5. Sortie d'eau chaude

! Mettre le récipient pour recueillir l'eau sous le tube
vapeur 7.
! Tourner le volant 6 pour ouvrir le robinet et dé-
charger l'éventuelle vapeur présente dans la
chaudière.
! Appuyer sur l'interrupteur 4 et prendre la quantité
d'eau nécessaire.
! Tourner le volant 6 pour fermer le robinet et étein-
dre l'interrupteur 4.
8.6. Remplir le réservoir d'eau froide
! S'assurer que la touche 4 - 5 sont éteinte et le
porte-filtre 13 décroché,
! Appuyer sur la touche 3 et attendre que l'eau sorte
du groupe 12,
! Eteindre la touche 3.
! En cas de danger, éteindre immédiatement toutes
les touches et débrancher la prise.
8.7. Réglage de la pression de la pompe
(Fig.5)
Attention ! Cette opération doit être réalisée
par un technicien qualifié.
Pour régler la pression de la pompe, débrancher l'ap-
pareil de la prise et attendre qu'il refroidisse. Retirer
ensuite le panneau supérieur en enlevant les vis de
fixation ; ensuite, la machine ouverte, procéder de
la manière suivante :
1 Desserrer le contre-écrou.
2 Agir sur le raccord du tube flexible représenté dans
la figure : le visser pour augmenter la pression ou
le dévisser pour la diminuer. Visser ou dévisser le
raccord d'un tour au maximum.
3 À la fin de ce réglage, revisser le contre-écrou pour
fixer la position de l'embout, puis remettre en place
le panneau supérieur en le fixant avec les vis.
(Fig.2)
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