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Notice d'utilisation et d'installation (FR)
Notice d'utilisation et d'insttddddqsdsq
Crêpière gaz
UTILISATION
Présentation de l'appareil
Les Crêpières gaz sont équipées de 1 ou 2 disques en fonte émaillée de 350 ou 400mm de
diamètre. Le chauffage des plaques se fait par des brûleurs en étoiles garantissant une
répartition uniforme de la chaleur.
Les crêpières disposent d'un plat tiroir en acier inoxydable destiné à récupérer les
débordements d'aliments. Ce tiroir ne doit pas être utilisé comme chauffe plat.
Ces appareils sont à usage professionnel et doivent donc être utilisés par du personnel
qualifié. Ils doivent être installés conformément aux réglementations en vigueur par un
installateur qualifié.
Déballez soigneusement l'appareil de son emballage. Le poser sur un support plat.
La plaque signalétique se situe au dos de l'appareil.
Dimensions et capacité
Appareil
Dimensions
350 G
450x485x240
400 G
450x485x240
350 GD
860x485x240
400 GD
860x485x240
Caractéristiques techniques
Appareil
Débit calorifique
350 G
400 G
350 GD
400 GD
Poids
Nombre
Dimensions du
De disques
disque
16 kg
1
350mm
18.5 kg
1
400mm
32 kg
2
350mm
37 kg
2
400mm
Nombre de brûleurs
3.2 kW
1
3.2 kW
1
6.4 kW
2
6.4 kW
2
Fonctionnement
Allumage
Appuyer sur le bouton du robinet
Tourner le robinet sur la position grande flamme
Approcher une flamme près du brûleur
Maintenez le robinet appuyé pendant environ 5 secondes
Le brûleur reste alors allumé
Vous disposez d'une double sécurité :
En cas d'extinction de l'une des branches du brûleur par un courant d'air, l'étoile située au
milieu du brûleur assure la fonction de diffuseur de flamme vers les branches éteintes (système
breveté). Ce phénomène peut éventuellement se produire lors du fonctionnement à débit réduit.
Un thermocouple coupe l'alimentation en gaz en cas d'extinction de l'un des brûleurs.
L'appareil dispose d'un débit réduit préréglé en usine. Afin d'éviter tout échauffement trop
important de la crêpière, cette position devra être utilisée impérativement en dehors de la
période de mise en température de la plaque (10 à 15 minutes).
Entretien
Votre appareil doit être régulièrement nettoyé à l'aide d'une éponge humide.
Ne nettoyer pas votre appareil sous un jet d'eau : les infiltrations risqueraient de
l'endommager.
Pour un meilleur service, nous vous conseillons un entretien périodique à faire effectuer par un
installateur qualifié.
Votre appareil peut fonctionner avec les gaz de pétrole liquéfiés ou au gaz naturel. Pour
effectuer l'adaptation d'un gaz à l'autre il est nécessaire d'avoir recours à un installateur
qualifié.
Pour les appareils utilisés en Belgique et en Allemagne l'adaptation d'un gaz à un autre se fait
sous l'entière responsabilité du fabricant ou de son mandataire local.
Installation
Note : Les parois latérales de votre appareil ne doivent pas être situées près d'un mur ou d'une
cloison constituée d'un matériau combustible, ou si ce n'est pas le cas, recouvert d'un matériau
bon isolant thermique.
Une distance de 10cm par rapport à la cloison est jugée suffisante.
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