Kenwood PC400 Mode D'emploi page 47

kött och kyckling
Tips
Biff: bräserad Du kan välja "bryna" (brown) och Nej
bryna den före kokning
Biff, stek, t.ex. innanlår
Biff, stuvad Du kan välja "bryna" (brown) och Nej
Biff, köttfärs bryna före kokning
Kyckling, portioner Benfria kycklingbröst med en vikt
på 125-150g tar 10 minuter
Kyckling, hel
Skinka
Lammkotletter Du kan välja "bryna" (brown) och Nej
Lammcurry bryna dem före kokning
Lammstek, t.ex.
bog, rullad
Lever och bacon Du kan välja "bryna" (brown) och Nej
Fläskotletter bryna dem före tillagning
Fläskbog rullad
tips
●
Använd alltid korrekt mängd: se "maximala mängder" och "minimala mängder", sidan 42.
●
Om du behöver koka längre än 99 minuter ska du omedelbart ställa om timern. Tillåt endast tryckutlösning efter total tillagningstid.
efterrätter
Ingredienser
Plumpudding: Använd ditt
Tillagning eget favoritrecept
Plumpudding:
Redan uppvärmd
Äggkräm/vaniljsås 2 stora ägg
375ml varm mjölk Häll i en 568ml skål. Täck med två
25g socker
Rispudding 500ml mjölk
50g risgrynsgröt
25g socker
**Ångkokt pudding 100g socker
100g margarin
2 ägg
150g mjöl blandat ganska fast konsistens. Placera i
med bakpulver
Mjölk
Korg eller hållare
Nej
Nej
Nej
Nej
Nej
Nej
Nej
Nej
Nej
Metod
Täck skålen med tre lager
smörjt smörpapper och ett lager
folie. Knyt med snöre. Häll 1,25liter
vatten i kokkärlet för 454g pudding.
Häll 450ml kokande vatten i kok-
kärlet
Vispa samman alla ingredienserna.
lager smörpapper och knyt till ordentligt.
Häll 300ml kallt vatten i kokkärlet.
Häll i kokkärlet och rör om väl.
Smeten kommer att tjockna och
absorbera mjölken efter tillagning.
Mosa sockret och margarinet.
Vispa in ägget. Vänd ner mjölet
och lite av mjölken för att få en
en 850ml smörjd skål. Smeten
kommer att jäsa så fyll inte skålen
till mer än 2/3. Täck med två lager
smörpapper och knyt till ordentligt.
Häll 1 liter kokande vatten i kokkärlet.
efterrätter fortsätter på nästa sida
Tryck Min. ca.
Högt (High) 25
Högt (High) 20-25 per 454g
Högt (High) 30
Högt (High) 15
Högt (High) 10-15
Högt (High) 10 per 454g
Högt (High) 20-25 per 454g
Högt (High) 15
Högt (High) 20-25
Högt (High) 30-35 per 454g
Högt (High) 8
Högt (High) 15
Högt (High) 30-35 per 454g
Korg & hållare Tryck
Endast hållare *Ånga en 454g pudding i 25
minuter.Tryckkoka sedan på
"högt" (high) i 99 min. Ställ om
timern och koka iytterligare 6 min.
Endast hållare Högt (High) 30
Endast hållare Lågt (Low)
Nej Högt (High) 15
Endast hållare *Ånga i 20 min.
Tryckkoka sedan
på "lågt" (low) i 45 min.
44
Använd tryckutlösarknappen
Ja
Nej
Ja
Ja
Ja
Nej
Nej
Ja
Ja
Nej
Ja
Ja
Nej
Min. ca. Använd tryckutlösarknapp
Nej
Nej
3 Nej
Nej
Nej
efterrätter fortsätter på nästa sida