Russell Hobbs 20160-56 Mode D'emploi page 14

c TEMPERATURE OTTIMALI PER TÈ E CAFFÈ
La temperatura dell'acqua utilizzata per preparare diversi tipi di tè e caffè è importante.
tè
tè nero
tè nero a foglia intera
tè nero a foglie spezzate
tè affumicato
tè nero aromatizzato
tè verde
tè verde aromatizzato
Sencha (tè verde giapponese)
Genmaicha (tè verde giapponese)
wu long/oolong/blue/blue-green
tè yellow
tè bianco
caffè
caffè istantaneo
caffè (caffettiera a pistone)
temperatura dell'acqua °C tempo di preparazione (min)
80 – 90
80 – 90
80 – 90
80 – 90
80
70 – 90
70 – 80
70
90
80 – 90
70 – 80
70 – 80
90
90
14
5 – 7
4
5
3 – 4
3 – 4
2 – 5
3 – 4
da 45 secondi a 1 minuto
(2.5g di tè per 100ml di acqua)
oppure 2 minuti (3.5g di tè
per 100ml di acqua)
2 – 3
circa 7 minuti
2 – 4
da 7 a 20 minuti (4-5 infusioni)