A Cessórios - Fagor 5H-760 Serie Guide D'utilisation

99644251_a_ml.qxp 13/07/2007
A
cessórios
TRÁS
FRENTE
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G
relha de segurança antibasculante
A grelha pode ser utilizada para colocar os
pratos e formas com alimentos a cozer ou
gratinar, ou então para fazer grelhados,
colocando-os directamente sobre a grelha.
(placa de pastelaria ou pingadeira)
Serve de placa de pastelaria e tem um rebordo
inclinado. Utiliza-se para a cozedura de bolos,
tais como profiteroles, suspiros, madalenas,
queques, massas folhadas, etc.
Colocada nos suportes laterais por baixo da
grelha, serve para recolher os molhos e
gorduras dos grelhados. Enchendo-a até
metade, também pode ser utilizada para cozer
em banho-maria. Evite colocar carnes ou
lombos assados directamente nesta placa,
pois haverá automaticamente importantes
projecções nas paredes do forno.
Serve para recolher o molho e as gorduras
obtidas com o grill forte ou o grill ventilado.
Pode ser utilizada como prato de cozedura,
adaptando o tamanho do alimento a cozer
(ex.: uma ave com legumes em volta, a
temperatura moderada).
Nunca colocar esta placa directamente sobre a
base, excepto na posição GRILL.
S
uporte de placa com guias
Graças a
completamente a sua placa esmaltada e aceder
facilmente aos pratos que estão a ser
cozinhados.
P
laca multiusos
P
laca côncava
este sistema, pode
PT
retirar
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