Fagor 5H-730 Serie Guide D'utilisation
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02/03/2006
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e guide d'utilisation de votre four
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5H-730*

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Sommaire des Matières pour Fagor 5H-730 Serie

  • Page 1 99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:49 Page 1 ser Manual for Your Oven e guide d’utilisation de votre four 5H-730*...

  • Page 2: Table Des Matières

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:49 Page 2 able of Contents Introduction What does your oven look like? escription of the appliance ccessories Safety recommendations How do you install your oven? lectrical connection P.7-8 ow do you change the bulb? seful dimensions for installing your oven How does your oven work? lose-up of your programmer P.10...

  • Page 3: Introduction

    Page 3 ntroduction Dear Customer, You have just acquired a FAGOR oven and we would like to thank you. Our research teams have created this new generation of appliances for you so that cooking is a pleasure every day. With pure lines and modern aesthetics, your new FAGOR oven will blend harmoniously into your kitchen and will perfectly combine cooking performance and ease of use.

  • Page 4: What Does Your Oven Look Like

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:49 Page 4 hat does your oven look like? T˚ DESCRIPTION OF THE APPLIANCE Temperature selector Shelf support indicator Programmer Hole for turnspit Contact for open door Function selector detector Light...

  • Page 5: A Ccessories

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:49 Page 5 ccessories REAR nti-tipping safety grid The grid can be used to hold all dishes and moulds containing foodstuffs to be cooked or browned. It can be used for barbecues (to be placed directly on the grid). FRONT ulti-purpose dish (cake dish or drip tray)

  • Page 6: Safety Recommendations

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:49 Page 6 afety recommendations Please become familiar with these recommendations before installing and using your oven. This oven was designed for use by private persons in their homes. It is intended solely for cooking foodstuffs. This oven does not contain any asbestos-based components.

  • Page 7: How Do You Install Your Oven

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:50 Page 7 ow do you install your oven? Electrical connection Monophase 20A Meter 220-240 V ~ 50 Hz Monophase line 220-240 V ~ 16A fuse or differential circuit breaker Electrical outlet 2-prong receptacle + ground lead IEC Standard 60083 Power cable length: approximately 1.5 m...

  • Page 8: C Hanging The Power Cable

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:50 Page 8 How do you install your oven? hanging the power cable • The power cable (H05 RR-F, H05 RN-F or H05 VV-F) must be of sufficient length to be connected to the build-in oven while it sits on the floor in front of the cabinet. To do this the appliance must be disconnected from the electrical network: •...

  • Page 9: Useful Dimensions For Installing Your Oven

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:50 Page 9 How do you install your oven? Useful dimensions for installing your oven The oven can be installed under a work top or in a column of cabinetry (open* or closed) having the appropriate dimensions for built-in installation (see adjacent diagram).

  • Page 10: How Does Your Oven Work

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:50 Page 10 ow does your oven work? lose-up of your programmer APPLIANCE DESCRIPTION Display area for clock and cooking times Cooking time icon Cooking end time icon Independent timer Touch control for accessing various time setting programmes Touch controls for setting time...

  • Page 11: H Ow Do You Set The Clock On The Oven

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:50 Page 11 How does your oven work? ow do you set the clock on the oven? hen supplied with electricity • The display flashes. • Set the time by pressing the touch controls (holding your finger on the touch control allows for rapid number advancement).

  • Page 12: H Ow Do You Program For Immediate Cooking

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:50 Page 12 How does your oven work? ow do you program for immediate cooking? The analogue programmer should display only the time; it should not be flashing. • Choose the cooking mode: Turn the selector knob to the position of your choice.
  • Page 13 99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:50 Page 13 How does your oven work? • Choose the cooking time. Press the touch control once. The cooking time (at 0:00) and the corresponding icon flash to indicate that you can now enter the information. You can now set the cooking time. Press the touch controls to set the desired time.
  • Page 14 99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:50 Page 14 How does your oven work? • Press the touch control once. The cooking time (at 0:00) and the corresponding icon flash to indicate that you can now enter the information. Now you can set the cooking time for up to 23:59 hours. •...

  • Page 15: H Ow Do You Use The Timer

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:50 Page 15 ow do you use the timer? Your oven is equipped with a timer that is independent of the oven functions, making it possible to measure times. • Press several times on the touch control until the timer icon starts flashing, along with the corresponding display •...
  • Page 16 99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:50 Page 16 ooking methods Symbol Name of cooking mode Description of cooking mode raditional fan heating Quick temperature increase. Cooking controlled by the upper and Some dishes can be placed in lower heating elements and by the the oven while it is still cold.

  • Page 17: Cooking Methods

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:50 Page 17 Cooking methods cooking mode Recommendations Recommended for meats, fish and vegetables, preferably placed in a terra-cotta dish. Recommended for all poultry or roasts on the turnspit. For sealing and thoroughly cooking lamb roasts, beef cuts. For preserving tenderness in filets of fish.

  • Page 18: How Do You Clean The Cavity Of Your Oven

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:50 Page 18 ow do you clean the cavity of your oven? hat is pyrolysis? - Pyrolysis is a cycle during which the oven cavity is heated to a very high temperature in order to eliminate soiling from splattering and spills. The smoke and odours released are destroyed as they move through a catalyzer.
  • Page 19 99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:50 Page 19 c) Turn the "function selector" knob to the "PYRO" position. The oven will be unavailable for cooking for 2:30 "PYRO"(cannot be modified). This time includes the cooling time until the door can be unlocked. • During the pyrolysis cycle, the lock warning light is activated to indicate that the door is locked.
  • Page 20 99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:50 Page 20 ommaire Edito P.21 Comment se présente votre four ? escriptif de l’appareil P.22 ccessoires P.23 Conseils de sécurité P.24 Comment installer votre four ? accordement électrique P.25-26 omment changer l’ampoule ? P.26 imensions utiles pour encastrer votre four P.27 Comment utiliser votre four ? e détail de votre programmateur...

  • Page 21: Edito

    à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret). A la pointe de l'innovation, FAGOR contribue ainsi à l'amélioration de la qualité de la vie quotidienne en vous apportant des produits toujours plus performants, simples d'utilisation, respectueux de l'environnement, esthétiques et fiables.

  • Page 22: Comment Se Présente Votre Four

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:50 Page 22 omment se présente votre four ? T˚ DESCRIPTIF APPAREIL Sélecteur de température Indicateur de gradin Programmateur Trou pour tourne broche Sélecteur de fonctions Contact de détection d’ouverture de porte Lampe...

  • Page 23: Accessoires

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:50 Page 23 Accessoires rille sécurité anti basculement La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus). lat multi usages ( plat à...

  • Page 24: Conseils De Sécurité

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:50 Page 24 Conseils de sécurité Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d’installer et d’utiliser votre four. Ce four a été conçu pour être utlilisé par des particuliers dans leur lieu d’habitation. Il est destiné exclusivement à la cuisson des denrées alimentaires.

  • Page 25: Comment Installer Votre Four

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:50 Page 25 omment installer votre four ? Raccordement électrique Compteur 20A Mono 220-240 V ~ 50 Hz Ligne Mono 220-240 V ~ Disjoncteur différentiel ou fusible 16A Prise de courant 2 pôles + terre norme CEI 60083 Câble d'alimentation longueur 1,50 m...

  • Page 26: C Hangement Du Câble D'alimentation

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:51 Page 26 Comment installer votre four ? hangement du câble d’alimentation • Le câble d’alimentation (H05 RR-F, H05 RN-F ou H05 VV-F) doit avoir une longueur suffisante pour être raccordé au four à encastrer posé au sol devant le meuble. Pour cela l’appareil doit être déconnecté...

  • Page 27: Dimensions Utiles Pour Encastrer Votre Four

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:51 Page 27 Comment installer votre four ? Dimensions utiles pour encastrer votre four Le four peut indifféremment être installé sous un plan de travail ou dans un meuble en colonne (ouvert* ou fermé) ayant les dimensions d’encastrement adaptées (voir schéma ci-contre). Votre four possède une circulation d’air optimisée qui permet d’obtenir des résultats de cuisson et de nettoyage remarquables en respectant les éléments suivants :...

  • Page 28: Comment Utiliser Votre Four

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:51 Page 28 omment utiliser votre four ? e détail de votre programmateur DESCRIPTIF APPAREIL Affichage des temps et durées Symbole de durée de cuisson Symbole de fin de cuisson Minuteur indépendant Touche d’accès aux différents programmes de réglage du temps Touches de réglages du temps...

  • Page 29: C Omment Mettre À L'heure L'horloge Du Four

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:51 Page 29 Comment utiliser votre four ? omment mettre à l'heure l’horloge du four ? la mise sous tension • L’afficheur clignote. • Réglez l’heure en appuyant sur les touches (le maintien du doigt sur la touche permet d’obtenir un défilement rapide).

  • Page 30: C Omment Faire Une Cuisson Immédiate

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:51 Page 30 Comment utiliser votre four ? omment faire une cuisson immédiate ? Le programmateur ne doit afficher que l'heure; celle-ci ne doit pas clignoter. • Choisissez le mode de cuisson : Tournez le sélecteur de fonctions sur la position de votre choix.

  • Page 31: F Aire Une Cuisson Différée Avec Une Durée Définie (Heure De Fin Choisie)

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:51 Page 31 Comment utiliser votre four ? • Choisissez la durée de cuisson. Appuyez une fois sur la touche La durée de cuisson (à 0H00) et le symbole associé clignotent pour indiquer que le réglage est alors possible.
  • Page 32 99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:51 Page 32 Comment utiliser votre four ? • Appuyez une fois sur la touche La durée de cuisson à 0H00 et le symbole associé clignotent pour indiquer que le réglage est alors possible. Il est possible de régler la durée de cuisson jusqu’à 23h59. •...

  • Page 33: C Omment Utiliser La Minuterie

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:51 Page 33 Comment utiliser votre four ? omment utiliser la minuterie ? Votre four est équipé d'un minuteur indépendant du fonctionnement du four permettant de décompter un temps. • Appuyez à plusieurs reprises sur la touche jusqu’à faire clignoter le symbole minuterie et l’affichage correspondant •...

  • Page 34: Modes De Cuisson Du Four

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:51 Page 34 odes de cuisson du four Symbole Nom de la fonction Description de la fonction raditionnel pulsé Montée rapide en température. La cuisson s’effectue par les Certains plats peuvent être éléments inférieur et supérieur et enfournés four froid. par l’hélice de brassage d’air.

  • Page 35: Recommandations

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:51 Page 35 Modes de cuisson du four Recommandations Recommandé pour les viandes, poissons, légumes, posés dans un plat en terre de préference. Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis au tourne-broche. Pour saisir et cuire à coeur gigot, côtes de bœuf.

  • Page 36: Comment Nettoyer La Cavité De Votre Four

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:51 Page 36 omment nettoyer la cavité de votre four ? u’est-ce une pyrolyse ? -La pyrolyse est un cycle de chauffe de la cavité du four à très haute température qui permet d’éliminer toutes les salissures qui proviennent des éclaboussures ou des débordements.
  • Page 37 99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:51 Page 37 c) Positionnez la manette «sélecteur de fonctions» sur la position «PYRO» . La durée d’indisponibilité du four est de 2h30 en «PYRO»(non modifiable). Ce temps prend en compte la durée de refroidissement jusqu’au déverrouillage de la porte. •...

  • Page 38: Que Faire En Cas D'anomalies De Fonctionnement

    99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:51 Page 38 ue faire en cas d’anomalies de fonctionnement ? Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les point suivants : ous constatez que...
  • Page 39 99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:51 Page 39...
  • Page 40 99639111_A_ML.qxp 02/03/2006 16:51 Page 40 99639111 02/06...

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