Royal Catering RCHT-1000 Manuel D'utilisation page 14

Vetrina calda
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3.
d'un voyant de contrôle qui signale la phase de chauffage de l'appareil.
4.
d'une spirale chauffante contrôlée par le thermostat. La connexion électrique
entre les deux éléments passe par les angles de l'appareil.
Panneau avant de l'appareil
Écran LED indiquant la température actuelle:
Réglages de la température:
Appuyez sur la touche "Set" sur l'écran pour régler la température. Réglez la
température à l'aide "˄" et "˅".
Réglage des paramètres:
Pour rentrer dans le menu de paramétrage, maintenir enfoncé la touche "Set" pendant
env. 6 secondes. (L'écran affiche alors "d"). Avec les touches "˄" ou "˅", réglez les
paramètres LS – HS – Pt – CA:
Fonction
Description
LS – Maintenir enfoncé „Set"
Paramétrage de
et appuyez simultanément sur
la limite basse de
˄
˅
la température
"
" ou "
".
HS – Maintenir enfoncé „Set"
Paramétrage de
et appuyez simultanément sur
la limite haute de
˄
˅
la température
"
" ou "
".
Pt – Maintenir enfoncé „Set"
Le thermostat
et appuyez simultanément sur
s'allume un peu
˄
˅
plus tard
"
" ou "
".
CA – Maintenir enfoncé „Set"
Correction de
et appuyez simultanément sur
l'affichage de la
˄
˅
température
"
" ou "
".
26
1. Touches de réglage de la température
2. Touches – "Set"
Valeur de
Plage de réglage Unité
production
000
0 – jusqu'à la
°C
température de
fonctionnement
– 1 ° C
101
Température de
°C
fonctionnement
+1°C jusqu'à
400
000
0 – 3
Min
000
-15 ~ +15
°C
Rev. 05.09.2018
Fonction
Description
d – Maintenir enfoncé
Différence entre la température
„Set" et appuyez
du thermostat lors de son
˄
extinction et de la température
simultanément sur "
"
lors de sa réactivation.
˅
ou "
".
ATTENTION : Tous les paramètres ont été effectués par le fabricant. Ne pas
effectuer de modification dans ce domaine!
Code d'erreur:
E1 – Mauvais fonctionnement de la sonde de température (la sonde est endommagée).
E2 – La température réelle est supérieure à la température réglée.
Domain d´application
Le présentoir chauffant est conçu exclusivement pour le maintien au chaud des aliments.
Il ne doit pas être utilisé pour:
réchauffer des liquides sucrés, salés, acides ou alcoolisés;
réchauffer et chauffer des produits inflammables, dangereux pour la santé ou
volatiles, ni d'autres matières ou substances présentant ces caractéristiques.
L'indicateur de température montre par ailleurs la température à l'intérieur de la
machine, afin de permettre à l'utilisateur de suivre et de régler la chaleur en continu.
MANUEL D'UTILISATION
1.
Brancher la prise d'alimentation dans une prise de courant, allumer l'appareil avec
l'interrupteur général, l'écran s'allume alors.
2.
Choisir la température voulue avec le thermostat:
a) Appuyer sur la touche „Set" sur l'écran d'affichage de la température.
b) Régler la température à l'aide des touches "˄"et "˅". Après quelques secondes,
l'écran affichera la température de chauffe de l'appareil.
c) Le voyant de contrôle orange s'allume et indique que l'appareil à commencer
à chauffer. Pendant la phase de chauffe, le voyant de contrôle s'allume et
s'éteint pour indiquer que la température réglée est atteinte.
3.
Le voyant de contrôle s'allume, la spirale chauffante commence à réchauffer
l'appareil.
4.
Vous pouvez maintenant remplir le récipient avec de l'eau (environ 0.6l) et
l'insérer dans la vitrine. Celui-ci sert à compenser l'assèchement dû à la chaleur
optimale grâce à la vapeur d'eau. développée à l'intérieur de l'appareil, pour préserver
vos plats de manière
5.
Dès que la température souhaitée est atteinte, le voyant s'éteint.
La spirale chauffante cesse de chauffer.
6.
Dès que la température baisse à l'intérieur de l'armoire, le thermostat se réactive:
le voyant se rallume et la spirale recommence à chauffer.
Rev. 05.09.2018
Valeur de
Plage de
Unité
production
réglage
003
1 – 15
°C
27

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