Fõzési idõk táblázata
Zöldségek
Articsóka
Spárga
Piros cékla
Búzaszemek (száraz zöldségek)
Brokkoli
Sárgarépa
Zeller
Gomba
Káposzta
Kelbimbó
Karfiol
Cukkini
Endívia
Paraj
Zöldbab
Félszáraz bab
Zöld lencse (száraz zöldségek)
Fehérrépa
Zöldborsó
Póréhagyma karikára vágva
Óriástök (püré)
Négybe vágott burgonya
Sárgaborsó (száraz zöldségek)
Rizs (száraz zöldségek)
Húsok - Halak
Bárány (1,3 kg comb)
Marha (1 kg-os szelet)
Menyhal (0,6 kg filé)
Sertés (1 kg-os szelet)
Csirke (1,2 kg egészben)
Lazac (4 darab 0,6 kg-os szelet)
Tonhal (4 darab 0,6 kg-os szelet)
Fõzés
- párolás**
- vízzel**
- vízzel
- párolás
- vízzel
- párolás
Karikákra vágva - párolás
- párolás
- vízzel
darabolt
- párolás
egész
- vízzel
szeletelt
- párolás
levelek
- párolás
- párolás
- vízzel
- párolás
- vízzel
- párolás
- párolás
- vízzel
- párolás
- vízzel
- vízzel
- párolás
- vízzel
- párolás
- párolás
- vízzel
- párolás
- vízzel
- vízzel
- vízzel
* Élelmiszer a párolókosárban
** Élelmiszer vízben
FRISS
Szelep 2-es pozícióban
25
perc
10
perc
4
perc
25
perc
20
perc
6
perc
7
perc
FRISS
MÉLYHÛTÖTT
Szelep1-es
Szelep2-es
pozícióban
pozícióban
18 perc
15 perc
5 perc
20 - 30 perc
15 perc
3 perc
3 perc
7 perc
5 perc
6 perc
10 perc
1 perc
5 perc
1 perc 30
6 perc
7 perc
5 perc - vízzel
7 perc
3 perc
4 perc
6 perc 30
9 min
2 perc
12 perc
5 perc
8 perc
3 perc
8 perc
9 perc
20 perc
10 perc
7 perc
6 perc
1 perc 30
4 perc
2 perc 30
8 perc
12 perc
6 perc
14 perc
7 perc
MÉLYHÛTÖTT
Szelep 2-es pozícióban
35
perc
28
perc
6 perc
45
perc
45 perc
8 perc
9 perc
SL
RO
BG
HR
SR
PL
CS
HU
SK
UK
RU