WMF TopTools Conseils D'utilisation Et D'entretien page 8

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Mandoline de cuisine
avec 3 plaques de coupe, boîte de rangement et
poussoir de sécurité
Cromargan®: acier inoxydable 18⁄10.
Poignée soft touch.
Plaques de coupe en plastique haut de gamme.
Lames en acier spécial coutellerie
Conseils d'utilisation en toute sécurité
La mandoline de cuisine coupe fruits et légumes de
toutes sortes, même des légumes durs: carottes,
navet ou choux par exemple. La version en acier
inoxydable est robuste et résistante. La poignée de
maintien soft touch est ergonomique pour une bonne
prise en main. Le cran au bas des rails de guidage
permet une bonne assise sur les saladiers ou les faitouts.
Trois plaques de coupe
? Plaque lisse pour couper en tranches
? Plaque avec gros couteaux pour lanières ou
bâtonnets (par ex. frites)
? Plaque avec petits couteaux pour julienne fine
L'épaisseur est réglable en continu au moyen de
la molette au dos de la mandoline.
? Attention, les lames en acier spécial coutellerie
sont très coupantes. Il est donc recommandé de
toujours utiliser le poussoir. Celui-ci sert à maintenir
les légumes durant l'opération de coupe grâce aux
longues pointes sur la partie interne, tout en proté-
geant les doigts.
Conseils d'utilisation
? Changement des plaques de coupe. Dévisser suffi-
samment la molette au dos de la mandoline et reti-
rer la plaque de coupe en la tirant vers l'arrière.
? Pour placer la plaque, enfiler la pointe au-dessus
de la vis et appuyer pour emboîter les côtés.