Philips HR7510 Mode D'emploi page 50

‫أ ع ِ د العجن يدو ي ًا فقط. ال ننصح بإعادة العجن في الوعاء، إذ قد يتسبب‬
.‫ذلك بجعل المعالج غير مستقر‬
‫ال ت ُ ض ِ ف أكثر من 005 غرام من الدقيق في دفعة واحدة، وإال فقد‬
)1 ‫األقراص (السرعة‬
‫قبل البدء، تأكد من اختيار القرص المطلوب من بين‬
4 .‫األقراص التالية ور ك ّ ب األجزاء وفق ا ً للصورة رقم‬
‫الغرض‬
‫لخفق المكونات‬ ‫قرص االستحالب‬
‫وخلطها واستحالبها‬
‫(مثل المايونيز والصلصة‬
‫الهولندية والقشدة‬
).‫المخفوقة‬
‫لفرم المكونات وبشرها‬
‫(مثل الجبنة والجزر‬
)‫والشوكوالته وغيرها‬
‫بإحدى الجه ت َ ين، وتقطيع‬
‫المكونات بالجهة األخرى‬
‫(مثل البطاطس والجزر‬
).‫وغيرهما‬
‫لتقطيع المكونات إلى‬ ‫قرص البطاطس‬
.‫شرائح سميكة‬
‫ي ُرجى التعامل بحذر مع شفرة التقطيع الموجودة في القرص. إن حافة‬
. ً ‫ال تستخدم إطالق ا ً القرص لتقطيع المكونات الصلبة، كمكعبات الثلج مث ال‬
‫ال تستخدم الضغط المفرط على الدافعة عندما تضغط إلدخال المكونات‬
‫ضع المكونات في أنبوب التغذية باستخدام الدافعة. امأل أنبوب التغذية‬
‫بطريقة متساوية للحصول على أفضل النتائج. إذا كنت تريد تحضير‬
‫كمية كبيرة من المكونات، فيمكن وضع دفعات صغيرة وإفراغ الوعاء‬
‫عند العثور على قطعة صغيرة من أحد المكونات، يمكنك استخدامها‬
AR
54
‫تنبيه‬
•
•
.‫الجهاز ثباته‬
.5 .‫والصورة رقم‬
‫االسم‬
‫قرص بوج ه َ ين‬
‫المقلية‬
‫تنبيه‬
•
. ً ‫التقطيع حادة جد ا‬
•
•
.‫في أنبوب التغذية‬
‫مالحظة‬
•
.‫بين الدفعة واألخرى‬
•
.‫في أطباق أخرى‬
)2 ‫وحدة الشفرة (السرعة‬
.2 .‫قبل البدء، تأكد من أنك تر ك ّ ب األجزاء وفق ا ً للصورة رقم‬
‫يمكنك استخدام وحدة الشفرة لتقطيع المكونات أو خلطها أو‬
،‫إلزالة بقايا الطعام الملتصقة بالشفرة أو في داخل الوعاء‬
.‫استخدم ملعقة إلزالتها بعض إيقاف تشغيل الجهاز‬
‫الغرض‬
‫كريات اللحم وأقراص السمك‬
‫المقلية والبرغر‬
‫الصلصة أو صلصة البيستو أو‬
‫للزينة‬
‫طبقات الزينة العلوية أو مكونات‬
‫التزيين للسلطات والخبز وأنواع‬
‫حلوى البودنغ‬
‫معجون اللوز أو زبدة الفستق‬
‫تحضير البطاطس المهروسة‬
‫خلط خلطات قوالب الحلوى‬
.‫ضع دائ م ً ا وحدة الشفرة في الوعاء قبل البدء في إضافة المكونات‬
‫ال تستخدم وحدة الشفرة لفرم مكونات صلبة، كحبوب البن والكركم‬
‫وجوزة الطيب ومكعبات الثلج، إذ قد يؤدي ذلك إلى التقليل من حدة‬
‫ال تدع الجهاز يعمل لفترة طويلة عند تقطيع األجبان أو الشوكوالتة‬
‫(مكونات صلبة). وإال، فقد تصبح هذه المكونات شديدة السخونة، وتبدأ‬
)1 ‫ملحق العجن (السرعة‬
.3 .‫قبل البدء، تأكد من أنك تر ك ّ ب األجزاء وفق ا ً للصورة رقم‬
‫قم بتدوير المفتاح إلى السرعة 1 للبدء. قم بتدوير المفتاح إلى‬
.‫السرعة 0 للتوقف عندما تصبح العجينة جاهزة‬
‫يمكنك استخدام ملحق العجن لتحضير عجينة الخبز واللفائف‬
‫والمعجنات والكوكيز والفطائر والباستا بطريقة سريعة‬
.‫فرمها أو تفتيتها أو هرسها‬
‫االستخدام/االستعمال‬
‫فرم اللحوم/األسماك‬
‫فرم البصل/األعشاب‬
‫تفتيت المك س ّ رات أو‬
‫قطع الشوكوالته‬
‫هرس المكسرات‬
‫هرس البطاطس‬
‫الخلط والخفق‬
‫مالحظة‬
•
•
.‫الشفرة‬
•
.‫بالذوبان وتتكو ّ ن فيها الكتل‬
.‫وسهلة‬