Piña Colada; Puré De Zanahoria - Lagrange 609010 Notice

MOJITO
Ingredientes: 30 hojas de menta – 8 cucharas para café de azúcar
moreno – el zumo de 2 limas – 180ml de ron blanco cubano – 250ml
de agua con gas y 10 hielos.
Exprima las limas y después ponga el zumo en el recipiente de vidrio
del blender con el ron, el azúcar y los hielos.
Mezcle en modo "Hielo" durante
hielos queden machacados. Añada a continuación el agua con gas
y la hierbabuena y mezcle en posición
Sirva.
Nota: El consumo de alcohol es perjudicial para la salud,
consumir con moderación.
PIÑA COLADA
Ingredientes: 500ml de leche de coco – 250ml de zumo de piña y
250ml de ron blanco.
Ponga todos los ingredientes en el cuenco de vidrio del blender.
Mezcle la preparación en modo "Mezclar".
Servir.
Nota: El consumo de alcohol es perjudicial para la salud,
consumir con moderación.
a segundos hasta que los
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durante varios segundos.
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GAZPACHO DE TOMATES
Ingredientes: 6 tomates – 1 pepino – 1 cebolla grande – 1 pimiento
rojo – 1 pimiento amarillo – 2 dientes de ajo – 4 cucharadas soperas
de vinagre de vino – 4 cucharadas soperas de aceite de oliva – el zumo
de 1 limón – 1 cucharada sopera de concentrado de tomate – 1 vaso
de agua – albahaca – guindilla – sal y pimienta.
Pelar, quitar las pepitas y cortar los tomates en trozos, pelar y
picar el pepino y la cebolla en trozos grandes, quitarle el rabillo y
la simiente de los pimientos, pelar y machacar los dientes de ajo.
Pase estos ingredientes por el blender en modo "Picar", añada el agua
y el vinagre, el aceite, el zumo de limón, la albahaca y el concentrado
de tomate y utilice después el modo "Mezclar". Sale, salpimiente y
añada una punta de guindilla. Si prefiere una textura más fluida,
añada un poco de agua. También puede pasar la preparación por
el chino para conseguir un gazpacho liso y sin pulpa.
Mantenga en un sitio fresco hasta el momento de servir.
PURÉ DE ZANAHORIA
Ingredientes: 900g de zanahorias – caldo de verduras – 45g de
mantequilla – 45g de nata – 3 cucharadas soperas de Maicena –
1 yema de huevo – sal – pimienta y nuez moscada en polvo.
Lave las zanahorias, pélelas y córtelas en trozos.
Cuézalas durante minutos en el caldo de verduras.
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Póngalas en el blender en modo "Puré", añada la mantequilla fundida,
la Maicena mezclada con la nata líquida, la sal y a la pimienta y
después la nuez moscada. Utilice después el modo "Mezclar".
Mantenga caliente con un fuego muy suave. Añada después una
yema de huevo en el momento de servir.
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E S P