Piña Colada - Lagrange 609010 Notice

MOJITO
Ingredienti: 30 foglie di menta – 8 cucchiaini di zucchero di canna –
il succo di 2 limoni verdi – 180ml di Rum bianco Cubano – 250ml
di acqua gassata – 10 cubetti di ghiaccio.
Premere i limoni verdi poi mettere il succo nella ciotola di vetro del
blender frullatore con il rum, lo zucchero e i cubetti di ghiaccio.
Mixare in modo "Gelato" per
40
tritati. Aggiungere poi l'acqua gassata e la menta e mixare nella
posizione per alcuni secondi.
1
Servire.
N.B.: L 'abuso di alcol è pericoloso per la salute, da consumare
con moderazione.
PIÑA COLADA
Ingredienti: 500ml di latte di cocco – 250ml di succo d'ananas –
250ml di rum bianco.
Mettere tutti gli ingredienti nella ciotola di vetro del blender frullatore.
Mixare la preparazione in modo "Mescolare".
Servire.
N.B.: L 'abuso di alcol è pericoloso per la salute, da consumare
con moderazione.
a secondi, finché i cubetti siano
60
GAZPACHO DI POMODORI
Ingredienti: 6 pomodori – 1 cetriolo – 1 grossa cipolla – 1 peperone
rosso – 1 peperone giallo – 2 spicchi d'aglio – 4 cucchiai di aceto di
vino – 4 cucchiai di olio d'oliva – il succo di 1 limone – 1 cucchiaio
di concentrato di pomodoro – 1 bicchiere di acqua – basilico –
peperoncino – sale e pepe.
Sbucciare, togliere i semi e tagliare i pomodori a pezzettini, sbucciare e
tritare grossolanamente il cetriolo e la cipolla, depicciolare e sbarazzare
i peperoni dai semi e tagliarlo a lamelle, sbucciare e tritare gli
spicchi d'aglio.
Passare questi ingredienti nel blender frullatore in modo "Tritare",
aggiungere l'acqua, l'aceto, l'olio, il succo di limone, il basilico e il
concentrato di pomodoro poi usare il modo "Mescolare". Salare e
pepare, aggiungere una punta di peperoncino. Se preferite una
tessitura più fluida, allungare con un po' d'acqua. Potete inoltre
passare la preparazione al colino per ottenere un gazpacho liscio
e senza polpa.
Conservare al fresco fino al momento di servire.
Ingredienti: 900g di carote – brodo vegetale – 45g di burro – 45g di
panna fresca – 3 cucchiai di Maizena (farina di mais) – 1 tuorlo
d'uovo – sale e pepe – noce moscata in polvere.
Lavare le carote, sbucciarle e tagliarle a pezzettini.
Metterle a cuocere per
Metterle nel blender frullatore in modo "Purè", aggiungere il burro
fuso, la Maizena mescolata alla panna fresca, il sale e il pepe, poi la
noce moscata. Utilizzare poi il modo "Mescolare".
Conservare al caldo a fuoco lento. Aggiungere quindi un tuorlo
d'uovo al momento di servire.
55
ITA
PURÈ DI CAROTE
minuti nel brodo vegetale.
20